2021-05-09 18:12:27
Не все знают, что такое когума («고구마») или батат, а ведь корейцы его обожают.
Когума или сладкий картофель - очень популярный овощ в Корее! Здесь его не только едят сырым, запекают, но и готовят из него напитки (латте с когумой очень популярно зимой), чипсы, мороженое и торты.
В Корее распространено несколько видов сладкого картофеля, которые немного отличаются по вкусу и структуре, среди них: бамкогума, мулькогума, хобак когума, чахван когума.
Когума имеет сладкий приятный (у некоторых видов медовый) вкус.
Сладкий картофель не только полезен для здоровья, но и используется здесь как средство для похудения, ведь в нем не так уж много калорий.
Запечённый батат чаще всего едят в Корее с приходом холодов
А вы уже пробовали когуму?
2.6K views15:12