2021-08-13 15:15:53
Метаболизм не замедляется после сорока
Пока я летел в самолете в Москву, произошло две вещи. Во-первых, мне исполнилось 45 лет. Во-вторых, главный научный обозреватель газеты The New York Times Гина Колата обозрела
огромное исследование, вышедшее в четверг в Science
(80 авторов, 6 лабораторий). О том, почему я никак не сброшу 10 кг, которые набрал после третьих родов.
Мы всегда говорим себе: после сорока человек набирает вес из-за того, что замедляется метаболизм. Мы меньше тратим калории, и они откладываются за пояс. Выяснилось, что это – миф. Это плохая новость: у меня больше нет оправданий. И это хорошая новость: наука считает, что я просто стал больше есть и меньше двигаться – и с этим можно что-то сделать. Раз можно – значит нужно! Срочно!
Эксперты говорят: это исследование войдет в учебники. Никто не пытался раньше напрямую измерить уровень метаболизма у большого количества людей возрастом от 8 недель до 95 лет. Выяснилось, что дело обстоит так. Когда ребенок рождается, его уровень метаболизма примерно как у матери. Но в какой-то момент в первый месяц происходит рывок, и к году уровень метаболизма в полтора раза выше, чем у взрослого: идет стройка, и это дорого. Потом вокруг 20 лет происходит резкий спад: стройка закончилась. Люди заканчивают университет с другим весом по сравнению с тем, с которым поступали. Потом, до 60 (!) лет – плато, ничего не меняется. То есть не меняется в смысле способности расходовать калории. А вес-то растет: похоже мы просто больше едим и меньше двигаемся, вот и всё.
А после 60 лет наступает плавный спад уровня метаболизма, и – сюрприз! – старение; угасание. Эту мысль непросто принять нашей культуре, с ее идеей вечной молодости, но эксперты комментируют: возможно, на работу жизненноважных органов – сердца, почек – просто не хватает калорий, и это может лежать в основе хронических болезней.
Короче, завтра опять велосипед. С днем рождения, моя радость!
9.0K views12:15
Г
