Коала рассказала (архив)

2021-01-18 17:03:03 Канал ведётся давно, тут накопилось много текстов, и поэтому я решил составить подборку из самых удачных. В неё вошли как полезные статьи, так и личные истории.

Субъективный топ-10:

1. Благополучие
2. Страна хорошего кофе
3. Как я прочитал проповедь на 100 человек
4. Про Канберру в трёх частях: 1, 2, 3
5. Найти (нормальных) русских
6. Что посмотреть в Австралии в первый раз
7. Разница между бедными и богатыми
8. Почему австралийцы не против приезжих
9. Зачем нужно высшее образование
10. Как добиться результата: секреты делового письма на английском

На канале также есть навигация - в неё я включил другие посты, которые считаю важными. Пишите в комментарии, какие темы вам понравились и о чём хочется узнать побольше. Открыть/Комментировать

2021-01-11 11:16:36 ​​Птица смерти

Меня спрашивают, боюсь ли я ядовитых змей, пауков, медуз, акул и крокодилов - так вот, австралийские сороки вызывают у меня больший страх, чем всё вышеперечисленное. Этот редкий случай, когда шутки про то, что в Австралии всё хочет тебя убить полностью оправданы.

Знакомьтесь, это - австралийская сорока или чудовище, из-за которого я перестаю ездить на велосипеде с августа по октябрь. Весной у сорок появляются птенцы, и у самцов включается защитный инстинкт отгонять хищников от своего гнезда. Они нападают на проходящих мимо собак, детей и пешеходов, но чаще всего - на велосипедистов.

Обычно до прямого контакта не доходит: сороки подлетают на короткое расстояние, кричат и угрожающе щелкают клювами. Велосипедисты при этом обычно получают клювом по шлему. Иногда “предупреждением” дело не ограничивается, и сороки царапают кожу до крови, метя в ухо или шею. Несколько велосипедистов даже погибли оттого, что не справились с управлением на дорогах с большим потоком машин.

При этом трогать сорок запрещено законом, хотя мне иногда хочется кинуть в них чем-нибудь тяжёлым. В местах, где гнездятся особо агрессивные птицы, вешают предупредительные таблички. Сорок рекомендуется не провоцировать, в случае нападения нужно спешиться с велосипеда и спокойно отойти с их территории (радиус атаки большой, они могут преследовать вас 100-150 метров).

Для того, чтобы избегать этих мерзких птиц, австралийцы изобрели специальный сайт Magpie Alert, где пользователи отмечают нападения на карте и предупреждают об опасности.

Те, кто не готов отказаться от велосипеда весной, используют народные средства защиты: прицепляют к шлему длинные пластмассовые штыри, которые заставляют птиц не приближаться на близкое расстояние. Особо креативные рисуют глаза на бумаге, вырезают их и прикрепляют к задней части шлема, чтобы сороки думали, что за ними следят и не решались нападать.

На моём опыте не сработало ни то, ни другое. Сороки оказались слишком умные и не дали себя перехитрить - “глаза” игнорировали (либо я рисую как лох), а пластиковые штыри их не смущали и они целились ниже.

У сорок отличная память на лица - если вы не понравились птице в прошлом году, то будьте уверены, что она нападёт на вас и в этом, особенно если будете кричать, размахивать руками или чем-нибудь кидаться. В моём случае сработал только полный отказ от велосипеда на три месяца, да и то на меня периодически нападают, когда я хожу пешком.

А как реагируют на сорок австралийцы? Да, вы угадали - совершенно спокойно, считают их символом Австралии, называют в их честь футбольный клуб и записывают вот такие новостные репортажи. Открыть/Комментировать

2021-01-07 17:23:00 ​​Австралийский английский

Каждая англоговорящая страна знаменита своим диалектом, и Австралия - не исключение. Если американское и британское произношение у среднего человека на слуху благодаря фильмам, то к австралийскому английскому жизнь обычно не готовит.

Пройдёмся по главным особенностям. Если вы учили английский в школе и ставили “правильное” произношение, то о нём по приезду в Австралию можно сразу забыть - местные лениво растягивают гласные и «проглатывают» окончания слов, отчего их легко перепутать или вообще не понять. Несчастные иностранцы теряются в обилии сленга и сокращений, которые австралийцы используют там где нужно и не нужно.

Например, у местных есть привычка сокращать любые существительные, добавляя к ним –o или –ie. Так из biscuit выходит biссie, из chocolate получится choccie, шоколадное печенье = choccie biccie. Из good day сделали фирменное австралийское приветствие g’day, из afternoon – arvo. Даже Рождество сокращают как Chrissie, а город Брисбен - Brissie (ещё я слышал Brisvegas). Такая любовь с сокращениям происходит из общей манеры разговаривать играючи, с интонацией, которая выражает расслабленное отношение ко всему, о чём говорится.

Доходит до смешного - австралийцы в очереди в каком-нибудь Макдональдсе на вопрос “Что вам заказать?” отвечают в духе: “Эээ ну эээ я бы хотел один мммм чизбургер и ещё можно пирожок… с вишней. Спасибо, дружище!” Разговаривать стараются нарочито непринужденно, как будто они вообще не за заказом пришли - но раз уж их спросили, то приходится на месте придумывать, что поесть.

Конечно в Австралии никуда не спрятаться от вездесущего “mate” - дружище. Мейтом тебя будут называть из каждого утюга - продавцы, коллеги, водители и операторы колл-центров. Осторожно: изначальное дружелюбное значение этого слова может перейти в иронию или пассивную агрессию так, что вы и не заметите. Есть ещё что-то особенно приятное в том, когда после долгого перелёта обратно в Австралию пограничник встречает тебя фразой “Привет, дружище”. Открыть/Комментировать

2021-01-04 16:13:20 ​​С Новым годом!

2021-й мне повезло встретить в любимом сиднейском районе Бронте, в русской компании и с относительным размахом (насколько позволила пандемия). Австралийцы не придают этому празднику большого значения - мой клиент на работе сегодня рассказал, что в новогоднюю ночь их семья играла в Монополию и пропустила момент, когда часы пробили двенадцать.

Для австралийцев, как и для большинства западных народов, главным событием остаётся католическое Рождество, празднование которого растягивается аж на три дня. 24-го, в канун Рождества (Christmas Eve), верующие идут в церковь, семьи собираются за ужином, а дети ждут волшебную ночь, в которую Санта Клаус занесёт подарки под ёлку. 25-го отмечается собственно Рождество (Christmas Day) и происходит обмен подарками, а 26-го народ встречается с друзьями на барбекю и отмечает Boxing Day.

Рождество в Австралии - семейный праздник, а Новый год как раз повод для вечеринки с друзьями. Праздники приходятся на австралийское лето, поэтому многие бронируют себе домик на побережье за несколько месяцев и отмечают на пляже. Смотрится это забавно - люди валяются на песке, надев с красные Санта-шапочки или оленьи рога.

За несколько дней до рождества в Сиднее случилась вспышка эпидемии (в день заражались 10-20 людей) и все остальные штаты закрыли границы для тех, кто находился в городе. По местным меркам это серьезный повод для тревоги, потому что австралийцы смогли минимизировать распространение ковида и народ пугается малейшего роста числа заражений.

Поэтому по возвращению в Канберру я сел на двухнедельный карантин, который нужно отсидеть вне зависимости от того, что мне пришёл отрицательный результат теста. Австралийцы перегибают с ограничениями, но их можно понять.

Я рад, что смог хорошо отметить Новый год и надеюсь, что вы тоже. Желаю успехов, здоровья и постепенного возвращения нормальности в 2021!

P.S. простите, что второй раз выкладываю этот пост - в первый раз не сработали комментарии, теперь разобрался и всё по красоте. Открыть/Комментировать

2020-12-27 10:27:39 Открыть/Комментировать

2020-12-27 10:27:39 Сегодня утром я проснулся, заставил себя выйти на пробежку и замер: передо мной ослепительно засиял океан. Это ощущение удивило меня - было чувство чего-то совершенно нового, как будто раньше я не замечал этой оглушительной красоты.

От лирического вступления перейдём к очевидному вопросу, дорогие друзья: что будет с каналом?

Главным, что вдохновляло меня вести “Коала рассказала”, была возможность замечать удивительные вещи об Австралии, которые уже притерлись за шесть лет с момента переезда. Вещи, вроде красоты океана сегодня утром. За последние месяцы мне было нечего сказать, и я не хотел писать просто ради контента. С самого начала я решил, что каждая запись в этом блоге должна приносить ценность читателям, и старался держать этот уровень.

Сейчас ко мне вернулось желание рассказывать об Австралии и писать тексты на русском, поэтому я продолжу канал. Спасибо всем, кто писал мне во время отсутствия и поддерживал идею вести блог дальше. После пары предыдущих моментов, когда я уже забрасывал это дело, не могу с чистой совестью обещать регулярные посты, но постараюсь писать по одному-двум в неделю.

Что поменяется?

1. Мне хочется сделать формат более личным и живым. Телеграм стал поддерживать комментарии, и я добавлю их к будущим постам, чтобы лучше отвечать на ваши вопросы.

2. У канала есть инстаграм - в нем я буду чаще выкладывать визуальный контент, общаться и делать короткие заметки, которые не войдут в этот канал, чтобы не перегружать его и сохранить акцент на тексте. Как говорится, вместо тысячи слов.

3. Наконец, давайте знакомиться - меня зовут Андрей, мне 25 лет. Коротко об истории, как я родился в Австралии, вырос в Москве, а потом опять вернулся можно прочитать здесь.

Спасибо, что читаете и остаётесь на канале. Обещаю, что будет интересно. Открыть/Комментировать

2020-07-28 12:40:34 ​​Австралийская еда

«Я обошёл весь супермаркет, и нигде нет спаржи!» – пожаловался мне сосед по дому. Обычно стебли спаржи лежат на груде льда среди овощного прилавка, и их видно на входе в любой магазин. Кроме спаржи в рядовом супермаркете покупают веточки свежего розмарина и тмина, в мясном отеле обязательно будет мраморная говядина, среди круп 6 видов риса разного цвета и длины, 10 форм макарон, не говоря о выделенных полках под азиатскую, индийскую и европейскую еду.

Продуктовое изобилие никого не удивляет, потому что австралийцы разные и готовят разную еду. Довольно сложно определить местную кухню иначе, чем как смесь мировой кулинарии. Здесь чувствуется сама любовь к еде и умение хорошо готовить – даже в общаге я наблюдал, как австралийцы сооружают целые шедевры, хотя лапша быстрого приготовления тоже была студенческой классикой.

Конечно, есть несколько фирменных австралийских блюд, но они не составляют основы, в которую вписывается остальная еда. Из интересного – здесь любят мясные пироги круглой формы, которые непременно поливают кетчупом. Это любимая пища дальнобойщиков, поэтому вдоль трасс встречаются вывески MEAT PIES огромными буквами. Ещё здесь любят тосты с авокадо во всех возможных формах, печенье Анзак и десерт, который называется Pavlóva.

На слух у этого десерта есть какой-то русский оттенок, и действительно – безе с лёгким кремом и фруктами назвали в честь балерины Анны Павловой. По легенде его придумал шеф-повар одного из отелей в Новой Зеландии, в котором остановилась балерина на гастролях. Правда фамилию Павловой исковеркали неправильным ударением, и десерт звучит как pavlOva. Новозеландцы и австралийцы спорят, к чьей кухне относится pavlova примерно так же, как русские и украинцы по поводу борща – блюдо произошло из одной страны, но обе из них считают его своим. Открыть/Комментировать

2020-06-20 11:20:55 ​​Привет, дорогие читатели. Я возвращаюсь к каналу после долгого перерыва и продолжаю рассказывать об Австралии. Как любая творческая деятельность, письмо требует вдохновения и концентрации. За карантин у меня пропало и то, и другое. Многие заметили, как тревожность от окружающего мира мешает заниматься обычными делами, но сейчас чувство нормальности постепенно возвращается, и вместе с ним у меня вернулось желание писать про Австралию. Спасибо, что остались на канале. Обещаю, что будет интересно.

Что случилось за эти три месяца

Австралия переживает пандемию лучше других, и за всё время в ней умерло около 100 человек, а заразилось 7500 (при населении 25 млн). Уровень тестирования позволяет отслеживать почти каждый случай заражения и отправлять заболевших и тех, кто с ними контактировал, на карантин. В Канберре несколько недель нет ни одного заражённого человека, как и в трёх других штатах.

Справившись с риском эпидемии, Австралия не избежала экономического шока. У страны открытая экономика, завязанная на международной торговле и притоке денег из-за рубежа. До сих пор Австралия держала рекорд самого длинного экономического роста – 29 лет без рецессии, которые закончились в июне. Хуже других пострадали два сектора, зависящие от иностранцев – туризм и университеты. Пособие по безработице удвоили, пострадавшим фирмам выделили деньги на зарплаты, и это помогло ослабить, но не предотвратить кризис.

Моя компания (одна из фирм большой четвёрки), как и другие, закрыла офисы и полностью перешла на удалённую работу. Клиенты урезали бюджеты, и по всему сектору консалтинга прошли сокращения, о которых писали газеты – меня они не коснулись, но понервничать я понервничал.

Мне повезло, потому что все клиенты столичного офиса – государственные департаменты, которым как раз требовалась помощь и консультации по мерам в ответ на кризис. Во время работы над проектом в Минздраве я случайно оказался на одной кухне вместе с рабочей группой по борьбе с ковидом.

Что дальше

Ограничения постепенно снимают, бизнес выходит из спячки, и вместе с тем из самоизоляции выхожу и я. Не знаю, как читателям, а для меня это состояние не было отдыхом, но было передышкой. Я провел много времени с соседями, обустроил дом, который мы снимаем, и наконец стал себя чувствовать в своей тарелке в этом пространстве. Меня меньше беспокоит внешний мир, а работа стала неким явлением по ту сторону экрана, которое можно включить и выключить. Выходить из этого состояния будет трудно, но в целом к лучшему, потому что вместе с заботами пропала энергия что-либо делать, а сейчас она потихоньку возвращается.

Австралия – удивительная страна, о которой я собираюсь ещё много рассказать. Берегите себя, и спасибо за то, что читаете. Открыть/Комментировать

2020-04-02 15:24:27 ​​Страна хорошего кофе

История безупречного австралийского кофе интересна не только сама по себе, но и как пример главного секрета Австралии – способности брать лучшее от людей, которые в неё приезжают. Стандарты здесь настолько высокие, что даже в аэропорту вам приготовят кофе лучше, чем в «хороших» кофейнях других стран.

Культура кофе проникла в Австралию в пятидесятых годах через волну итальянских эмигрантов. Они завезли с собой не только умение варить хороший кофе, но и отношение к процессу – кофейнями владели семьи, которые любили своё дело и ценили отношения с посетителями. Отсюда выросла культура «знай своего бариста», и у жителей каждого района появлялись любимые заведения.

До сих пор 95% кофеен Австралии – частные, а не сетевые. Такие места дорожат своей репутацией, тщательно обучают персонал и закупают только лучшие сорта кофейных зёрен. Благодаря австралийской изобретательности мир получил флэт уайт – напиток, который похож на крепкий капучино, но отличается небольшой (flat - плоской) пенкой и большим количеством самого кофе. Больше вкуса, меньше булщита – это по-австралийски.

Американский Старбакс попробовал открыть сеть в Австралии, но потерпел грандиозный провал. Никто не захотел пить кофе в стиле «сладкая водичка», и Старбаксу пришлось свернуть 70% своих заведений – неслыханная ситуация для компании, которая открывает по 2 кофейни в день по всему миру.

Хороший кофе стал национальной историей успеха, хотя изначально его делали только эмигранты. Похожая история была с австралийским вином. Эти успехи случились благодаря готовности австралийцев подхватывать привычки, учиться у других, и вместе создавать новое, зачастую – лучшее. Открыть/Комментировать

2020-03-29 10:42:32 ​​Логика столицы

Канберра – искусственный город, который построили для государственных задач. Если Москва и другие столицы сочетают политическую, деловую и творческую жизнь, то в Канберре можно разглядеть государственную машину во всех её подробностях.

Сердце Канберры бьётся по расписанию парламентских заседаний – здание в центре оживает 20 недель в году, когда в город прилетают депутаты и их администрации. Во время стажировки мне повезло увидеть, как безлюдные коридоры парламента заполняются политиками и превращаются в гигантский улей.

Внутри две тысячи настенных часов время от времени трезвонят и загораются красными или зелёными огоньками – это значит, что начинается заседание в верхней или нижней палате. В депутатском кафе идут трансляции новостей, люди шумно разговаривают и иногда с замиранием смотрят в экран, если происходит что-то важное.

От парламентского холма идут ровные проспекты, по которым такси развозят госслужащих. Днём они перемещаются от одного министерства к другому, вечером – между барами, отелями и ресторанами.

Политические решения расходятся по Канберре, как круги по воде – министры и другие руководители ставят задачи десяткам департаментов и ведомств, разбросанных по городу. У каждого департамента в столице своя репутация: от грозных минобороны и налоговой до безобидных бюро статистики и безопасности транспорта.

Когда живёшь в Канберре, кажется, что ты попал в искусственный мир, в котором одна половина города работает чиновниками, а вторая их обслуживает. Здесь особые правила и темы для разговора.

Твои друзья после работы обсуждают чьи-то должности, и ты сходу улавливаешь коды госслужбы: ага, APS6 – значит, чиновник среднего звена, EL1 – младший руководитель, AS – замсекретаря департамента, важная шишка. Или вот: чиновники любят обсудить свою работу, но вовремя замолкают, если разговор уходит в политическую сторону. Тем, кто работает на госмашину и исполняет решения правительства нельзя быть политически предвзятыми, главное правило госслужащего – нейтральность.

Жизнь в Канберре напоминает о государственной важности, кругом национальное то, национальное сё. Но удивительнее всего смотреть, как государственная суматоха меркнет среди "спокойствия равнодушной природы". Вечером гаснут огни министерств, чиновники разъезжаются по тихим одноэтажным районам, и город спит среди зелёных холмов и красивого неба. Открыть/Комментировать