Kiwihealthy

2023-06-13 17:38:25 Чизкейк за 5 минут!

Конечно, еще время на застывание нужно, но для этого достаточно 1 часа в морозилке!

Потребуется на 1 порцию:
15 г печенья (у меня без добавления сахара, байт)
75 г мягкого творога (у меня детский из вкусвилл, мне еще нравится Савушкин продукт)
40 г шоколад (у меня белый из вкусвилл, можно взять любой, даже темный)

1. Шоколад растопить. Смешать с творогом.
2. Поставить на тарелку кольцо. Диаметр 5 см. Раскрошить печенье.
3. Сверху выложить творожную массу и можно ягоды еще. Убрать в морозилку на 1 час или в холодильник на 5 часов. Открыть/Комментировать

2023-06-13 12:57:16 Для чего мы с вами правильно питаемся? Минимизируем количество добавленного сахара, следим за количеством белка и клетчатки в рационе, выбираем цельные злаки и муку из них? Думаю, все это стремление к здоровью и долгой молодости. Ведь хочется, сохранить красоту и молодость нашей кожи как можно дольше! Но только питания изнутри недостаточно, нужно следить за собой и снаружи.

Для себя я нашла канал клиники эстетической косметологии Эстетик-Клуб, который помог мне разобраться в многообразии косметологических процедур по лицу и телу. И решить, что мне сейчас нужно, а что нет.

Смотрите, какой интересный материал:
⁃ Почему вредно сидеть «нога на ногу»
⁃ Рубрика «Кинематограф о красоте и молодости» вообще для меня находка! Прям зачитываюсь
⁃ Знали ли вы о «Полимолочной кислоте»?

Для меня ценно, что:
⁃ канал ведут опытные косметологи (со стажем более 20 лет )
⁃ здорово, что подробно написано про различные процедуры и даже можно увидеть фото «до» и «после»
⁃ узнать о процедурах сезона и составить свой план «омоложения»
⁃ подчерпнуть полезные «лайфхаки» по работающей косметике

И приятный бонус, сейчас на канале проходит розыгрыш процедуры омоложения глаз препаратом Мезоай (стоимостью 18 850), который уменьшает отечность и темные круги под глазами, делает глаза более молодыми и сияющими! Попытайте удачу! Открыть/Комментировать

2023-06-11 21:40:03 Банановые оладьи - воздушные и очень вкусные!

На 100 г: 190 ккал
БЖУ: 6/5/31

160 г банана (1 большой)
1 яйцо
40 г сметаны или густого йогурта (2 ст.л.)
30 г рисовой муки (2 ст.л.)
50 г овсяной муки (3 ст.л.)
1/2 ч.л разрыхлителя

1. Банан размять вилкой в пюре или натереть на мелкой тёрке. Добавить сметану/йогурт и яйцо. Тщательно перемешать.
2. Добавить муку И разрыхлитель. Жарить на сковороде под крышкой. С двух сторон.

Я подавала оладушки с натуральной пастой из кешью и кокоса Открыть/Комментировать

2023-06-09 19:43:21 Кабачковая запеканка с гречей

На 100 г: ~ 97 ккал
БЖУ: 4/4/65

Ингредиенты

гречневая крупа - 50 г
кабачки - 700 г
яйцо - 1 шт.
сметана 30% - 30 г
сыр твердый - 30 г
соль и перец - по вкусу

Гречку залить 100 мл воды довести до кипения. Нагрев выключить, накрыть крышкой и дать воде впитаться.
Кабачки очистить от кожуры, натереть на крупной терке, посолить и выложить в дуршлаг, оставить на 10 минут, хорошенько отжать. После всех этих манипуляций с кабачками, у меня осталось их весом - 380 г.
В миске смешать кабачки, гречку, яйцо, сметану, соль и перец.
Выложить полученную массу в жароупорную форму.
Посыпать тертым сыром.
Выпекать на 180С около 30 минут. Открыть/Комментировать

2023-06-09 12:01:06 Как известно, коллаген - это белок, который выступает «строительным материалом» для всего организма. Но, к сожалению, после 25 лет он почти перестает вырабатываться самостоятельно, что приводит к быстрому старению организма. Коллаген улучшает состояние волос, подтягивает кожу, укрепляет суставы и связки.

Я начала его принимать, потому что заметила мелкие морщинки. Результат не заставил себя ждать! Морщинки разгладились, кожа стала более упругой.

В видео сделала вам обзор именно на мой Сollagen Tripeptide Premium от компании UltraBalance. Доверяю этой фирме.

У моего коллагена особая форма трипептид, которая быстро усваивается. Сырье произведено в Южной Корее, а это для меня - знак качества. Шикарный состав с гиалуроновой кислотой, которая усиливает действия коллагена и очень удобные капсулы. Мой нутрициолог одобрила состав коллагена
Стоит своих денег однозначно!

Ссылку на свой сразу вам оставляю

https://ozon.ru/t/41MD5eY?t=Kra23fRUZ Открыть/Комментировать

2023-06-09 10:11:01 Батончики из кураги
⠀
140 г кураги
30 г меда
20 г воды
50 г орехов
30 г кокосовой муки (или 60 г кокосовой стружки)
90 г тёмного шоколада
⠀
1. В чашу блендера поместить курагу, мед и воду. Измельчить погружным блендером до однородной массы.
2. Кешью порубить. В массу из кураги добавить муку и орехи. Перемешать.
3. Сформировать батончики. Убрать в холодильник на 4 часа.
4. Растопить шоколад и покрыть им батончики.
⠀
На 100 г: 354 ккал
БЖУ: 7/16/46 Открыть/Комментировать

2023-06-08 20:08:01 Морковный торт на сковороде!
⠀
Обожаю этот торт, готовила его уже много раз и всегда съедаем с удовольствием.
⠀
КБЖУ на 100 г: 168/8/7/18
⠀
Корж:
80 г моркови (на мелкой терке)
70 г изюма или нарезанных фиников без косточек
2 яйца
30 г цз пшеничной муки
15 г кокосовой стружки
1/2 ч.л разрыхлителя
⠀
Крем:
160 г мягкого творога (у меня 5%)
Я ничем не слащу, фиников в корже для сладости хватает.
⠀
1. Морковь смешать с яйцами. Добавить изюм, стружку, муку, разрыхлитель.
2. Сковороду диаметром 16 см смазать маслом. Выложить тесто. Готовить под крышкой 5 минут на небольшом огне.
3. С помощью тарелки корж перевернуть. Готовить с другой стороны еще 5 минут.
4. Разрезать остывший корж на 6 частей. Каждый смазать творогом. Собрать 2 кусочка тортика. Убрать в холодильник на часа 4.
Тортик получается влажным Открыть/Комментировать

2023-06-06 21:10:24 Супер нежный десерт из клубники

Ингредиенты:
250 г клубники (измельчить в пюре)
100 г мягкого творога
70 г фиников (вес без косточек)
180 мл сливок (Любой жирности)
5 г желатина

1. Клубничное пюре смешать с финиками, творогом, 100 мл сливок. Пробить блендером.
2. В оставшихся сливках замочить желатин, как набухнет, нагреть до растворения желатина, не доводя до кипения.
3. Добавить желатин в клубничную массу и пробить блендером.
4. Разлить по баночкам или керамическим формам и убрать в холодильник на 5 часов. Открыть/Комментировать

2023-06-06 14:08:00 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Elenka

Проверить результаты Открыть/Комментировать

2023-06-05 15:17:18 Торт с клубникой

Бисквит:
3 яйца
40 г пудры из кокосового сахара
50 г миндальной муки
20 г кокосовой стружки

Крем:
600 г творожного сыра
100 г питьевого йогурта без добавок
40 г пудры из кокосового сахара

Клубничный слой:
130 г клубники
50 г воды
1/3 ч.л агара

1. Для бисквита белки отделить от желтков.
2. Белки взбить в крепкую устойчивую пену.
4. Желтки взбить с сахарной пудрой (у меня из кокосового сахара)
5. Смешать желтки с кокосовой стружкой, миндальной мукой и 1/3 частью белков.
6. Добавить оставшиеся белки и аккуратно перемешать.
7. Выложить полученное тесто тонким слоем (0,5 см) на силиконизированный пергамент или многоразовый/силиконовый коврик.
8. В духовку на 180С на 12 минут. Дать остыть, снять с пергамента. Вырезать круглые заготовки диаметром 12 см.
9. Для клубничного слоя в воду добавить агар-агар, довести до кипения и проварить 2 минуты, постоянно мешая.
10. Взбить клубнику блендером вместе с агар-агаром. Вылить в кольцо, застеленное пленкой клубничную массу. Диаметр кольца 10 см. Убрать в морозилку до застывания. Около 40-60 минут на это уйдёт.
11. Для крема взбить все ингредиенты венчиком блендера до воздушного состояния.
12. Сборка торта в круглой разъемной форме. У меня для кулича. Бисквит-крем-бисквит-крем-клубничный слой-крем-бисквит-крем. В холодильник на 8 часов.
13. Украшение - облачка из крема, который подкрасила голубой матчей. Надпись - растопленное какао тёртое. Открыть/Комментировать