Над рецептом идеального кваса я билась больше месяца. Выпытывала у мамы точные пропорции и нюансы старинного бабушкиного рецепта. Экспериментировала и пробовала разные варианты в поисках того самого рецепта. Чтобы вкус у кваса был ярким, довольно резким, но при этом фруктовым, а не дрожжевым.
Я его нашла! Теперь я уверена, что отличный квас получится даже у тех, кто берется впервые и не знает, с чего начать. Готовим?
Название:
Квас
Страна:
Россия
Время приготовления:
1-2 дня
Степень сложности:
если понять все тонкости, то сам процесс очень прост
Ссылка на подробный рецепт: http://kitchen.727go.com/kvas/
