Безнең якта бу ризык - корт дип атала. Кайбер җирләрдә тура, кызыл эремчек диләр. Ничек дип аталса да, бик тәмле ул.
Әйдәгез бергәләп әзерлибез
Алына: 3 л сөт, 1л катык, 6 йомырка, 1 стакан шикәр комы, 100гр май
Эш барышы: Сөтне кайнатып чыгарырга. Катык белән 6 йомырканы туглап сөткә кушарга, буталарга. Озак кына әкрен утта кайнатырга.
Сыекчасы кимеп бетсен.
1 стакан шикәр комын һәм 100г ак майны өстәгәч, 5-10 минут кайнатырга, сүндерергә.
Эремчек әзер.
Хатын - кыз почмагы
