СЛИВОЧНОЕ СУФЛЕ
Нежный десерт не оставит равнодушным никого. Его приготовление не отнимет много времени, а результат – потрясающий!
Автор
@ketoparanoia Не жалейте
и
, я для вас очень стараюсь!
Состав:
Сливки 10% (можно любой жирности, молоко или кокосовые сливки или молоко) 250 г
Крем чиз 250г
Желатин 20г
Сахзам, ванилин по вкусу
Какао тертое или шоколад 30г
Приготовление:
1. В сливки добавить желатин, перемешать и нагреть в микроволновке примерно до 50 градусов.
2. Добавить сахзам, ванилин и пробить погружным блендером до однородной массы
3. Добавить крем чиз и снова пробить погружным блендером
4. Разлить 2/3 массы по формам, не доливая до края на 1/4 часть и поставить в холодильник до стабилизации массы
5. Растопить шоколад, добавить в оставшуюся часть сливочной массы, смешать блендером и долить в формы до края
6. Убрать в холодильник на 1 час
Примерное КБЖУ на 100 г: 195/18/17/3Готовьте с любовью
Подписывайтесь на канал и следите за новыми рецептами!#кетодесерт #кетосуфле
