ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЕНЫМИ ЯЙЦАМИЯ снова с экспериментом и очень удачным!
В рецепте яйца не дают выраженного вкуса, но благотворно влияют на структуру печенья, делая их очень рассыпчатыми, воздушными и мягкими
Автор
@ketoparanoia Ваши
и
будут благодарностью за рецепт!
Состав:
Яйца вареные С0 3 шт
Масло сливочное 50г
Сметана 20% 120г
Мука кокосовая 40г
Какао 15г
Сахзам, ванилин
Разрыхлитель 5г
Приготовление:
1. Сварить яйца, почистить, порезать
2. Добавить растопленное масло, сметану, пробить погружным блендером до однородности
3. Смешать сухие ингредиенты и добавить с массу, перемешать
4. На противень, застеленный пергаментом (смазать при необходимости) выложить тесто в виде шариков
5. Выпекать при 180* 30-35 мин
Примерное КБЖУ на 100г: 247/8/21/7 (клетчатка 3,5)Готовьте с любовью
#печеньесваренымияйцами