Сыроедение со Смыслом

2022-12-28 16:27:04 Открыть/Комментировать

2022-12-26 22:48:45 https://telegra.ph/Eda-i-svoboda-EHsse-ot-190519-12-26 Открыть/Комментировать

2022-12-26 22:48:15 Еда и свобода.
⠀
Друзья, разбирала свои файлы и наткнулась на свою статью (скорее, эссе), которую я написала почти 4 года назад (в самом начале моего сыроедения). Я ее тогда нигде не опубликовала, а потом благополучно про нее забыла. Но сейчас решила поделиться с вами.
⠀
Хочу предупредить, что статья очень резкая и категоричная, но она очень хорошо отражает те изменения, которые происходят в сознании после перехода на сыроедение. Видимо, перестройка шла не только в теле.
⠀
Сразу скажу, что сейчас эта категоричность очень сильно смягчилась. И если бы я сейчас писала на эту тему, то получилось бы гораздо мягче. Но тогда был именно такой революционный этап.
⠀
Открыть/Комментировать

2022-12-23 09:02:28 Вариант клубничного творожока из зеленой гречки!

На этот раз 2х слойный и со свеклой!
⠀
Ингредиенты:
⠀
3 ст.л. зеленой гречки (замочить на ночь)
Стакан клубники
2 банана
1 ст.л. кокосовой стружки
Немного воды для перемалывания
И половинка небольшой свеклы!
⠀
Свекольный слой. Перемалываем в блендере свеклу и 2/3 клубники в однородную массу. Если клубника не очень сладкая можно добавить пару фиников или сухих инжирин. Выливаем в отдельную емкость и приступаем ко второму слою.
⠀
Кремовый слой. Перемалываем в блендере гречку, кокос, оставшуюся клубнику и бананы.
⠀
Разливаем слоями в прозрачный бокал! Готово! Нарядно и вкусно! Открыть/Комментировать

2022-12-21 08:25:55 Новое видео на моем канале Ютуб!
Друзья, на этот раз не такое длинное . Приятного просмотра, и жду Вас в комментариях!



Открыть/Комментировать

2022-12-20 00:53:43 Прекрасная зеленая. Франция. 1996.
⠀
Друзья, моя подписчица Елена мне сегодня написала, что этот чудесный фильм, который я порекомендовала на своем прямом эфире, запрещен для показа в ЕС!
⠀
Это, конечно удивительно! И тем более тогда стоит его посмотреть, если вы его не видели.
⠀
Ведь фильм очень добрый и вдохновляющий. Хочется верить, что когда-нибудь человечество от саморазрушения придет к новой концепции мира, подобной той, что представлена создателями.
⠀
Я пересматривала его несколько раз в те моменты, когда хотелось чего-то радостного, оптимистичного и спокойного. Каждый раз, кстати, находя в нем для себя что-то новое.
⠀
В том числе считаю, что фильм вполне может замотивировать на веганство и сыроедение Открыть/Комментировать

2022-12-17 00:10:58 Тушеная чечевица со свеклой и морковью.
⠀
Блюдо простое, но очень вкусное. Для него лучше всего подходит красная чечевица (предпочтите цельную, не плющеную). Но можно взять и обычную зеленую или коричневую. Последние надо заранее (минимум за 2 часа) замочить в воде. Воду потом слить. Красную чечевицу можно не замачивать, а просто промыть.
⠀
Ингредиенты
⠀
      1/2 стакана красной чечевицы
     1 стакан воды
     Чеснок - 1 зуб.
    1 свекла
    1 морковь (или еще одна свекла)
    1 луковица
     1/2 ч.л. куркумы
    несколько семян зиры и тмина (для легкого оттенка)
     перец молотый по вкусу
    1 ст.л. сыродавленного растительного масла по желанию.
⠀
Приготовление
⠀
Репчатый лук нарежьте мелким кубиком. Морковь и свеклу можно натереть на терке либо нарезать (и так и так получается вкусно, но немного по-разному).
⠀
Сложить овощи и чечевицу в кастрюльку, добавить специи, дольку чеснока, залить водой (соблюдайте примерное соотношение 1:2 чечевицы к воде). Довести до кипения, а затем еще немного подержать под крышкой на маленьком огне.
⠀
 Внимание, красная чечевица готовится очень быстро. Буквально 10 минут. Поэтому пробуйте ее по ходу приготовления, чтобы она не переварилась. А вот традиционная чечевица будет вариться подольше.
⠀
Кстати, это блюдо лучше всего получается в мультиварке на режиме каша/плов. В уже готовое блюдо можно добавить растительное масло при необходимости. Открыть/Комментировать

2022-12-17 00:10:46 Друзья, по просьбе Екатерины Клименко выкладываю рецепт веганского блюда из чечевицы и свеклы.
Кстати, придумал его мой сын, который не очень-то любит готовить, но именно это блюдо у него получается даже лучше, чем у меня! Открыть/Комментировать