2022-03-18 17:49:08
Пост начался, а мы ещё не приготовили не одного постного рецепта. Исправляемся.
Сегодня с помощью Chef XL Titanium приготовим веганский банановый хлеб.
На весь рецепт у вас уйдёт около 1 часа
Ингредиенты:
4 спелых банана, очищенных и разрезанных пополам
75 г растительного масла
100 г светло-коричневого сахара
225 г муки
4 ч. л. разрыхлителя
1 чайная ложка корицы
1 столовая ложка арахисового пасты
Приготовление:
Смажьте маслом форму для хлеба, разогрейте духовку до 180°C.
Добавьте три банана в чашу миксера, установите К-образную насадку.
Взбивайте на минимальной скорости, далее увеличьте скорость до 4 и перемешивайте в течение 2 минут до состояния пюре.
Добавьте в чашу растительное масло, сахар, муку, разрыхлитель, корицу и арахисовое пасту и установите защиту от брызг.
Начните взбивать на минимальной скорости, постепенно увеличивая скорость до максимальной в течение 30 секунд.
Установите скорость 4 и взбивайте в течение 30 секунд до объединения.
Переложите смесь в подготовленную форму для хлеба.
Разрежьте последний банан вдоль и положите поверх кекса.
Выпекайте в течение 60 минут или до тех пор, пока вставленная шпажка не будет выходить чистой. Через 20 минут с момента выпекания проверьте кекс, чтобы убедиться, что верх не подгорает.
При необходимости накройте фольгой и верните в духовку.
Выньте из духовки и дайте остыть в форме.
Подавать на стол можно на ваше усмотрение: слегка теплым или полностью остывшим.
В качестве альтернативы вы можете подать кусочки торта, поджаренные с маслом.
#рецептыKenwood
2.7K viewsedited 14:49
К
