На ночь глядя захотели с мужем сделать такой салат
Нереально вкусный
Ингредиенты: Руккола
Баклажаны
Сыр страчателла
Помидоры
Картофельный крахмал, соль, чёрный перец, копченая парика
Сладкий соус Чили
Оливковое масло
Приготовление: Соединить крахмал, соль, чёрный перец и копченую паприку. Баклажаны нарезать крупными кусочками, обвалять в крахмале со специями и обжарить до золотистой корочки. С помидоров снять кожицу, нарезать.
На тарелку выкладываем рукколу, помидоры, баклажаны, страчателлу, и заправляем оливковым маслом и сладким соусом Чили
