Пиде с фаршем
Ингредиенты:
Мука 300гр.
Соль 5гр.
Сахар 10гр.
Масло 20мл.
Дрожжи 7гр.
Вода 150мл.
Для начинки:
Фарш 400гр.
Масло для обжарки
Лук 2шт.
Перец болг. 2шт.
Томатная паста 2 ст.л.
Соль, перец, паприка, куркума
Чеснок 3 зубчика
Сыр 200гр.
Зелень для украшения
Приготовление:
Чеснок обжарить на масле, добавить лук, так же обжарить, далее добавить фарш, обжарить, затем добавить перец так же обжарить, добавить томатную пасту и приправы, все потушить и остудить.
Из теста формируем клубки весом 150 гр, раскатываем и формируем лодочки. Выкладываем в эти лодочки фарш посыпаем сыром и выпекаем в хорошо разогретой духовке 15 мин при максимальной температуре. Не забываем смазать края яйцом.
Не забудьте подписаться на наш канал.
