КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ|ВКУСНЯШКИ

2023-05-27 13:01:00 Творожный наполеон

Ингредиенты:⠀
⠀
Для теста:⠀
⠀
300 грамм творога⠀
3 яйца⠀
Стакан сахара⠀
0,5 чайной ложки соды ⠀
Мука для замеса⠀
⠀
Для крема:⠀

2 яйца⠀
Стакан сахара⠀
2 столовые ложки муки с горкой⠀
2 стакана молока⠀
1 пачка (180 гр) размягченного сливочного масла ⠀
⠀
Когда тортик будет готов, дайте ему пропитаться в холодильнике не меньше 3-х часов (если сможете )

Важно не переборщить с мукой, иначе торт выйдет сухим. Творог берите пожирнее , у меня был 9%. Открыть/Комментировать

2023-05-08 06:40:44 Бефстроганов.

Время тушения мяса зависит от вашего мяса, от его свежести, способа нарезки и т.д. У меня оно было мягкое уже после жарки, но я его потушила около 15-20 минут, чтобы соединить с соусом

Жарить мясо порционно, чтобы каждый кусочек соприкосался с раскаленными маслом и сковородой, тогда мясо будет мягким

Ингредиенты:
Растительное масло для жарки
Говядина - 500 г
Лук - 2 шт
Грибы - 400 г
Мука - 1 ст.л.
Вода - 300-350 мл
Сметана 20% - 150 г
Соль, черный перец . Открыть/Комментировать

2023-05-01 13:00:56 Творожный наполеон

Ингредиенты:⠀
⠀
Для теста:⠀
⠀
300 грамм творога⠀
3 яйца⠀
Стакан сахара⠀
0,5 чайной ложки соды ⠀
Мука для замеса⠀
⠀
Для крема:⠀

2 яйца⠀
Стакан сахара⠀
2 столовые ложки муки с горкой⠀
2 стакана молока⠀
1 пачка (180 гр) размягченного сливочного масла ⠀
⠀
Когда тортик будет готов, дайте ему пропитаться в холодильнике не меньше 3-х часов (если сможете)⠀

Важно не переборщить с мукой, иначе торт выйдет сухим. Творог берите пожирнее , у меня был 9% Открыть/Комментировать

2023-04-27 12:31:08 Готовим «Курочку в тесте»

Нам понадобится:
Куриные голени
Лук репчатый
Шампиньоны
Сметана
Картофель
Сыр натёртый
Слоенное тесто
Яйцо
Кунжут
Соль и специи

1.Обжариваем куриные голени, солим, перчим. Добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим до готовности.Обжариваем лук и шампиньоны. Остывшее мясо отделяем от кости и нарезаем.
2.Смешиваем с луком и грибами. Отварной картофель измельчаем в пюре, добавляем натёртый сыр и смешиваем все ингредиенты вместе. Раскатываем слоёное тесто, вырезаем круг, в центр выкладываем начинку, вставляем косточку и формируем мешочек.
3.Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку на 20 минут. 180 градусов. Вот такое красивое и вкусное блюдо получилось.

Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями! Всем приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-04-26 19:44:05 Сегодня на ужин у нас запеканка с фаршем и картофелем .

Картофель обязательно нарезать на тоненькие слайсы, так они хорошо пропекутся и получатся с хрустящей вкусной корочкой

Можно запечь в любой форме для выпечкания, а можно сразу на сковороде

Ингредиенты:
Оливковое масло для жарки
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Говяжий фарш - 500 г
Морковь - 1 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Тимьян - 0,5 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Вода - 250 мл
Горох - 60 г
Картофель - 4 шт
Сливочное масло - 30-40 г Открыть/Комментировать

2023-04-19 11:32:09 Картофельная лепешка

Ингредиенты:

4-5шт картофель
2 яйца
Соль (щепотка)
Перец
60гр сыра (здесь сулугуни)
3-4 ст.л муки
⠀
Готовим:
⠀
Картофель и сыр натираем + соль, перец, мука, яйца. Все перемешиваем и жарим на медленном огне с двух сторон.
Подаём со сметаной!
Приятного аппетита! Подпишись на канал Открыть/Комментировать

2023-04-18 17:29:04 Быстрый ужин - куриное филе в сливочном соусе со шпинатом и томатами Открыть/Комментировать

2023-04-06 16:56:02 Вкусная закуска из лаваша! Открыть/Комментировать

2023-04-03 16:47:01 Запечённый картофель

Можно подать в качестве гарнира к мясу, к бургерам, а можно просто так полакомиться

Картофель отварите до полуготового состояния, так она получится с хрустящей корочкой и мягкой внутри

Ингредиенты:
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Орегано - 0,5 ч.л.
Базилик - 0,5 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Картофель - 1 кг. Открыть/Комментировать

2023-04-01 15:03:01 Пиде с фаршем

Ингредиенты:

Мука 300гр.
Соль 5гр.
Сахар 10гр.
Масло 20мл.
Дрожжи 7гр.
Вода 150мл.
Для начинки:
Фарш 400гр.
Масло для обжарки
Лук 2шт.
Перец болг. 2шт.
Томатная паста 2 ст.л.
Соль, перец, паприка, куркума
Чеснок 3 зубчика
Сыр 200гр.
Зелень для украшения

Приготовление:

Чеснок обжарить на масле, добавить лук, так же обжарить, далее добавить фарш, обжарить, затем добавить перец так же обжарить, добавить томатную пасту и приправы, все потушить и остудить.
Из теста формируем клубки весом 150 гр, раскатываем и формируем лодочки. Выкладываем в эти лодочки фарш посыпаем сыром и выпекаем в хорошо разогретой духовке 15 мин при максимальной температуре. Не забываем смазать края яйцом.

Не забудьте подписаться на наш канал. Открыть/Комментировать