Салат с нутом и свежими овощами
Ингредиенты:
- Отварной нут - 300 г.
- Огурец - 1 шт.
- Болгарский перец- 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Фета - 200 г.
- Оливки - 100 г.
- Оливковое масло- 100 мл.
- Лимонный сок- 40 мл.
- Петрушка- 1 пучок
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Лук и огурец нарезать полукольцами. Оливки оливки нарезать колечками, а если оливки мелкие, то их можно использовать в салате целиком.
2. Болгарский перец и сыр фета нарезать кубиками. Петрушку мелко измельчить.
3. В миске соединить все ингредиенты вместе.
4. В отдельной миске смешать оливковое масло, сок лимона и специи. Заправить салат. Перемешать.
