#рецепт #прислано #второе
Крылошки по-Азиатцки)))Рецепт прислан, он не мой, поэтому название автора, и изменению не подвергалось:-p
Берем куриные крылья, режем их по суставу на две части, промываем под проточной холодной водой.
Достаём из загашников паприку острую, мёд, соевый соус, кунжут и пиво, - замешиваем все по вкусу.
В небольшую по объёму кастрюлю складываем нарезанные крылья, заливаем соусом, с таким расчётом, чтоб жидкость покрыла крылья, но её не было слишком много. Включаем газ и на средне-высоком огне варим крылья в соусе до тех пор, пока не выкипит половина жидкости, при этом имейте ввиду, что соус будет пениться, и может «убежать» - необходимо следить за процессом.
После того, как соус наполовину выпарился, перекладываем крылья в широкую сковороду так, чтобы крылья лежали в один слой, заливаем соусом и на медленном огне дожариваем до полной готовности и аппетитного золотистого цвета.
Подаём блюдо предварительно посыпав его кунжутом.
P.S. в качестве гарнира можно использовать что угодно, но азиатские блюда, традиционно подаются с варёным рисом. А если в качестве аппетайзера подать маринованный острый стручковый перец – трапеза станет с огоньком =)
