justfood

2022-06-17 17:51:06 Несколько кадров с той съемки Открыть/Комментировать

2022-06-17 17:46:07 Как у нас перед съемкой моделей украли

На свадьбах крадут невесту, а у нас как-то перед съемкой украли пакеты с едой. Которую мы должны были снимать. Съемка, надо сказать, всё же состоялась.

Привет, на связи Настя я веду этот канал, а еще снимаю еду в justfood, и эта история произошла со мной. А теперь расскажу по порядку.

По классике, ничего, абсолютно ничего не предвещало никакого фиаско. Я заранее заказала аж 4 пакета еды для съемки, планировала снять распаковку рационов, устроить фотосессию салатам и гречке. Съемка была запланирована в студии за городом. У вселенной были другие планы.

В justfood есть опция “попросить курьера оставить пакет у двери”. Это удобно — можно не бежать утром из ванной открывать дверь, скользя мыльными пятками по ламинату в прихожей. Открываешь дверь, а там тебя уже ждет пакет.

Как можно догадаться, меня в эту утро никакой пакет не ждал. Точнее, четыре пакета. Курьер оставил пакеты и прислал фото, все-таки четыре пакета еды — штука серьезная.

К тому моменту, когда я открыла дверь квартиры, рассчитывая увидеть еду, за дверью осталось ноль пакетов. Я закрыла дверь, открыла снова, как будто пыталась перезагрузить реальность. Откатиться к предыдущей версии не вышло: пакеты за дверью не материализовались. Не помогло. Пакетов не было.

Ситуация складывалась интересная: бронь в загородной студии оплачена, другие участники готовы к съемке. А главных моделей — контейнеров с едой — нет.

Что делать? Правильный ответ — поделиться болью с коллегами. Я пришла в офис. Рассказала всем эту восхитительную историю коллегам. В офисе Никита сказал, что у него дома есть почти целый пакет еды, которую можно забрать, еще несколько контейнеров нашлось в офисном холодильнике. Никита написал жене, попросил собрать для меня еду.

Я поехала к Никите домой, забрала коробочки. Четыре пакета собрать, конечно, не вышло, и видео-распаковки в дачном стиле я в итоге не сняла — пришлось импровизировать. Но съемка была спасена.

Кто забрал пакеты, мы так и не узнали. Зато теперь еду для съемок принимаю лично из рук курьера. Ну мало ли что. Открыть/Комментировать

2022-06-10 17:44:49 Вообще комментарии — это класс, они помогают понять, что можно улучшить в блюде. А если комментарий восторженный, и блюдо нравится — мотивируют команду кухни. Да и вообще всю команду.

В негативных комментариях особенно важен конструктив — если вдруг блюдо не зашло, напишите, что именно не понравилось. Много соли? Мало соли? Скажите! Бесит брокколи? Поделитесь этим с нами. Мы поймем.

Куда писать?

В личном кабинете есть специальные кнопочки рядом с каждым блюдом. Жмакните по кнопке, и откроется форма, в которой можно оценить блюдо словами и звездочками — от 1 до 5.

Самые поэтичные комменты публикуем в соц сетях, так что если куриные биточки вдохновляют вас на замысловатую метафору — дерзайте! Открыть/Комментировать

2022-06-10 17:43:54 Это не мем, это наша жизнь (работа) Открыть/Комментировать

2022-06-08 20:06:14 Про фрукты, которых не было

Ничего не предвещало беды. Беду вообще редко что-то предвещает.

Как говорится — знал бы, заказал абрикосы вовремя. Но именно этого мы и не сделали несколько лет назад, на заре justfood. Вечером обнаружилось, что партию абрикосов просто забыли заказать. Утром 360 клиентов рисковали остаться без фруктов.

Чтобы спасти ситуацию, один из основателей отправился в путешествие по круглосуточным магазинам. На часах было два ночи. Абрикосы нужны были поштучно, а не на вес — по три штуки на одного клиента. Тысяча восемьдесят абрикосин были посчитаны, клиенты — спасены.

В другой раз нам не привезли бананы, яблоки и груши. В тот день посетители районных магазинов остались без бананов: мы разобрали всё. И яблоки с грушами тоже.

Сейчас подобное случается редко — выросли и мы, и уровень контроля за качеством. Чтобы такого не повторялось, на производствах проверяем продукцию в два этапа: сначала поставку принимает кухня, а затем — сотрудник отдела качества.

К сожалению, ошибки и просчеты случаются. Наша цель — сделать так, чтобы клиенты даже не заметили, что что-то пошло не так.

Порой ошибку всё же не получается исправить вовремя, например, когда не доезжают приемы пищи. В таком случае мы предлагаем компенсацию или промокод в Самокат — там можно заказать готовую еду, в том числе и нашу. Открыть/Комментировать

2022-06-04 10:46:01 Мы кэт-френдли настолько, что однажды кошка клиентки полакомилась омлетом, и хозяйке пришлось придумать себе другой завтрак.

А как ваши питомцы, интересуются едой? Открыть/Комментировать