Просто вкусно

2023-04-20 23:00:02 Открыть/Комментировать

2023-04-20 18:50:02 Инопланетная карта с кэшбэком рублями и набором нейростикеров в подарок: https://l.tinkoff.ru/4494928 Открыть/Комментировать

2023-04-20 17:15:02 Инопланетная карта с кэшбэком рублями и набором нейростикеров в подарок: https://l.tinkoff.ru/4494928 Открыть/Комментировать

2023-04-20 15:15:03 Приглашаем любителей вкусно и красиво готовить на бесплатные мастер-классы с шеф-поваром Николаем Ильиным.
Актуальное расписание по ссылке - https://vk.cc/cn5P1C

Готовим изысканные блюда на домашней кухне!

Николай Ильин - сооснователь школы кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор». Шеф-повар с мировым опытом каждые выходные проводит бесплатные вебинары в прямом эфире и рассказывает секреты закулисья профессиональной кухни.

Для участия в вебинаре регистрация обязательна!
Приходите и зовите друзей! Открыть/Комментировать

2023-04-20 15:00:02 Пирожки в лаваше

Ингредиенты:
●2-3 тонких лаваша; 
●200 г ветчины; 
●150 г твёрдого сыра;
●1-2 помидора; 
●2-3 ст. л. майонеза; 
●2-3 яйца; 
●соль, 
●перец, 
●зелень петрушки по вкусу; 
●раст. масло для жаренья.

Приготовление:

Ветчину, сыр и помидоры нарезать небольшими кубиками. Петрушку вымыть, обсушить, мелко порубить.
Соединить подготовленные ингредиенты, добавить майонез, перемешать.
Яйца взбить, посолить и поперчить по вкусу.
Листы лаваша разрезать на небольшие квадраты. На каждый квадрат выложить начинку, сложить конвертом, обмакнуть в яичную смесь и обжарить с двух сторон на сковороде с разогретым раст. маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии! Открыть/Комментировать

2023-04-20 14:15:03 И это подтвердит любой Открыть/Комментировать

2023-04-20 07:00:02   ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ

1,5 стакана тёплой воды 
2 ст.л. сахар 
3 ст.л. мука 
11 грамм сухие дрожжи 

Хорошо перемешать.
Оставить на 10 минут. (Я была в шоке, когда тесто за считанные минуты так поднялось) 

Затем добавить 
0,5 стакана подсолнечного масла 
3 ст. мука 
соль 
Оставить на несколько минут. 
(Тесто воздушное, приятно брать в руки и раскатывать..)

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии! Открыть/Комментировать

2023-04-19 23:00:03 ДОМАШНИЙ КВАС

Делаем квас своими руками - рецепт еще "советский" - проверенный. 

Нам потребуется:
Пол булки ржаного хлеба (любого);
3 литра кипяченой воды;
Пол пачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
Полстакана (125 грамм) сахара;
Горсточка изюма.

Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки. Вернее сушим, потому как без масла. Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов. После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды. Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место, но не на солнце. Через 2 дня процеживаем, добавляем изюм и оставшийся сахар. Разливаем в пластиковые бутылки, закручиваем пробки и на сутки в холодильник. Всё! Можно пить!

И еще - то, что вы отфильтровали, можно хранить в холодильнике в закрытой банке, и следующий раз использовать вместо дрожжевой закваски.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии! Открыть/Комментировать

2023-04-19 21:00:03 Восхитительный банановый торт «Баноффи»

Понадобятся:
Для основы:300 г печенья «Топленое молоко»;
100 г сливочного масла;

Для начинки:сгущенное молоко (вареное);
3 банана;
450 мл сливок;
2 ст. л. сахарной пудры;
какао;
кофе;
шоколад.
Готовим десерт:
1. Измельчи в миске печенье «Топленое молоко» в мелкую крошку.
2. Добавь растопленное сливочное масло. Хорошо смешай.
3. Положи получившуюся массу в форму, утрамбуй немного и поставь в холодильник на 20 минут.
4. Затем полей массу толстым слоем вареного сгущенного молока.
5. Нарежь бананы, как тебе удобно, можно пополам, а можно кружочками. Выложи их в форму.
6. Взбей сливки с сахарной пудрой так, чтобы форма смеси держалась и структура была крепкой. Наполни ими кондитерский мешок и начинай творить.
7. Сверху посыпь какао или кофе. Можно полить горячим шоколадом.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии! Открыть/Комментировать

2023-04-19 20:45:08 Открыть/Комментировать