Вкуснейшее пп хачапури по-аджарски Готовить всем
Ингредиенты
Для теста:
Творог - 100 г
Рисовая мука - около 50 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль - 1-2 щепотки
Для начинки:
Творог - 100 г
Сыр - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Для теста смешаете творог рисовую муку яйцо разрыхлитель и соль. Мокрыми руками сформируйте лодочку с углублением по центру. Отправьте в духовку разогретую до 180° на 10 минут. А пока приготовьте начинку смешайте творог с натертыми сыром. Достаньте лодочку из духовки и выложите по центру начинку как показано на видео. Обязательно сделайте в центре углубление для яйца. Отправляем в духовку ещё на 10 минут. Затем в центр лодочки вливаем яйцо.Запекайте ещё в течение считанных минут, поверхность яйца схватится, но желток останется жидковатым.
