Котлеты с кабачками, запеченные в духовке - это простой вариант полезного и сытного блюда на обед или ужин.
Получаются котлеты очень сочными и вкусными, попробуйте!
Ингредиенты(я брала ингредиентов в два раза больше получилось 2 противня)
Фарш куриный - 500-600 г
Кабачок - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1-2 зубчика.
Яйцо - 1 шт.
Укроп пол пучка
Соль и приправы по вкусу
Приготовление:
Почистим кабачок и натрем его на терке. Луковицу и чеснок измельчим в блендере.
Укроп мелко нарезаем. К фаршу добавляем тёртый кабачок, лук с чесноком, яйцо и зелень. Добавляем по вкусу соль и приправы, у меня паприка. Всё перемешиваем и формируем котлетки. Выкладываем на противень. Запекаем до готовности, примерно 30 минут при 190 градусах. Котлетки готовы! Приятного аппетита
