КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Эти рулетики из куриного филе - нежные и сочные! Подойдут как для праздничного стола, так и на каждый день. Готовить легко, а есть очень вкусно.
Ингредиенты на 4 рулетика:
-Куриное филе 2 шт
-Сыр 150 гр
-Сметана 100 гр
-Горчица 1 ч.л.
-Чеснок 2 зубчика
-Зелень (у меня укроп) 1/2 пучка
-Соль и паприка по вкусу
-Масло растительное для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Филе разрезать пластами, отбить с двух сторон. Посолить и просыпать паприкой.
2.Сыр натереть на терке.
3.Приготовить соус: сметану смешать с горчицей и чесноком(чеснок выдавить через чеснокодавилку).
4.Зелень мелко порезать.
5.Смазать пласты мяса сметанным соусом, посыпать сверху зеленью и сыром. Свернуть рулетиками.
6.Форму для запекания смазать маслом. Выложить в нее рулеты.
7.Рулетики смазать сверху оставшимся сметанным соусом и отправить в разогретую до 180С духовку минут на 40. Затем достать рулеты, посыпать сверху сыром и отправить в духовку ещё на 10 минут.
Приятного аппетита
