Японская кухня | Еда | Рецепты

2023-01-08 12:04:20 Маринад для рыбы в фольге

Тебе понадобится: 4 зубчика чеснока, 1 лимон, 1 ст.л. растительного масла, 1 пучок укропа, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Отожми сок из лимона и процеди его от косточек. Сними немного цедры с помощью мелкой терки. Пропусти чеснок через пресс, мелко наруби укроп и смешай все ингредиенты. Открыть/Комментировать

2023-01-07 17:43:01 Черничный смузи для детокса

Для приготовления этого детокс-смузи можешь взять как свежую чернику, так и замороженную.

Тебе понадобится: 100 г черники, 200 мл миндального молока, 1 ст.л. меда.

Приготовление: Всыпь чернику в чашу блендера. Добавь молоко, мед и хорошенько взбей смузи до однородного состояния. Открыть/Комментировать

2023-01-06 14:10:01 Яблочная шарлотка

Шарлотка по праву может претендовать на звание самой популярной сладкой выпечки.

Тебе понадобится: 200 г муки, 200 г сахара, 4 яйца, 3 яблока, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром до пены, добавь просеянную муку с разрыхлителем и снова взбей до однородности. Очисти и нарежь яблоки, вмешай их в тесто и вылей все в форму. Выпекай шарлотку в духовке около 45 минут при 170 градусах. Открыть/Комментировать

2023-01-05 15:39:45 Детокс-смузи из авокадо и сельдерея

Если у тебя под рукой вдруг не оказалось лайма, тогда добавь сок половинки лимона.

Тебе понадобится: 2 авокадо, 200 г стеблей сельдерея, 1 лайм, 1-2 листиков салата.

Приготовление: Авокадо очисти, нарежь и помести в чашу блендера. Добавь сок лайма, измельченные листья салата и сельдерей. Взбивай смузи в течение 10-15 секунд. Открыть/Комментировать

2023-01-04 08:22:49 Маринад для утиных ножек

Тебе понадобится: 2 апельсина, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. соевого соуса, 2 щепотки хлопьев чили, 1 ч.л. итальянских трав.

Приготовление: Выдави из апельсинов сок и сними пару щепоток цедры. Мелко наруби чеснок и смешай все с соевым соусом, травами и чили. Открыть/Комментировать

2023-01-03 09:17:23 Чизкейк без выпечки с маскарпоне

По желанию залей его желе, когда основа застынет, или просто укрась фруктами и ягодами.

Тебе понадобится: 400 г песочного печенья, 150 г сливочного масла, 600 г маскарпоне, 500 мл сливок, 100 мл воды, 150 г сахарной пудры, 100 мл молока, 25 г желатина, ванилин.

Приготовление: Измельчи печенье в крошку, смешай с растопленным сливочным маслом, утрамбуй из этой массы основу чизкейка и отправь в холодильник. Залей желе водой и дай набухнуть. Взбей миксером маскарпоне и сахарную пудру с ванилином.

Продолжая взбивать, влей сливки. Смешай горячее молоко с водой и желатином до растворения. Влей эту смесь к сырной основе, продолжая взбивать. Вылей сырную массу на основу чизкейка и отправь все в холодильник на 4-5 часов. Открыть/Комментировать

2023-01-02 09:18:37 Детокс-смузи из киви и яблочного сока

Сироп топинамбура также легко можно заменить медом.

Тебе понадобится: 200 г киви, 150 мл яблочного сока, 1 ст.л. сиропа топинамбура.

Приготовление: Киви очисти, нарежь и сложи в чашу блендера. Добавь сироп топинамбура, влей яблочный сок и хорошенько все взбей. Открыть/Комментировать

2022-12-31 08:54:51 Детокс-смузи из манго с кокосовым молоком

Рекомендуем пить этот смузи в первой половине дня на завтрак.

Тебе понадобится: 1 манго, 150 мл кокосового молока.

Приготовление: Манго очисти, нарежь кубиками и помести в чашу блендера. Влей молоко и взбей смузи до однородности. Открыть/Комментировать

2022-12-30 08:03:38 Сливочный маринад для утки

Тебе понадобится: 200 мл 20% сливок, 7 зубчиков чеснока, 50 г укропа, 1,5 ч.л. соли, 1 ч.л. черного молотого перца.

Приготовление: Добавь в сливки соль и перец, и перемешай до растворения соли. Мелко наруби чеснок и укроп, и добавь туда же в маринад. Открыть/Комментировать

2022-12-29 10:00:28 Маринад для утки с апельсином и вином

Тебе понадобится: 2 апельсина, 100 мл мускатного вина, 1 ч.л. молотого черного перца, 1 ст.л. соли, 1 звездочка бадьяна, 1 палочка корицы, 0,5 ч.л. тимьяна.

Приготовление: Отожми апельсиновый сок и процеди его от косточек. Смешай с вином, добавь все специи и пару минут провари маринад после кипения. Дай маринаду полностью остыть и натри им утку. Открыть/Комментировать