Суперпростые рецепты

2020-06-14 18:46:34 Или вот — красивая пачка муки для пиццы. Сделано в Италии, продаётся в Азбуке, мамма-мия прям. Но состав — жесть:
— мука из мягких сортов пшеницы второго сорта 86 % (даже высшего сорта мало для пиццы, нужна мука с кучей протеина, а чем ниже сорт, тем его меньше)

— порошкообразное масло из семян подсолнуха, молочный белок (ааа, вот как они протеин решили увеличить)

— разрыхлители 3, 8 %, Глюконо-дельта-лактон (ГДЛ), пищевая сода, соль, виноградный сахар, неактивные пивные дрожжи (ну ладно)

— натуральный ароматизатор (ммм, на вкус как орбит-тесто-для-пиццы).

Нет, спасибо! Я лучше куплю хорошую муки и дрожжи, больше для пиццы ничего и не нужно. Открыть/Комментировать

2020-06-14 18:45:55 Например, как выбрать хрен? Если вам нужен чистый хрен, то вам вряд ли нужны сливки в составе. Если хочется хрен покислее, то берите тот, где уксус идёт после хрена (потому что ингредиенты в составе перечисляются от большего к меньшему). Ну а если нужен просто хрен, то берите тот, где короче состав. Не забудьте пошутить в пятёрочке «что нихрена нет!» Открыть/Комментировать

2020-06-14 18:45:55 Открыть/Комментировать

2020-06-14 18:45:33 Состав
Очень полезная привычка — заглядывать в состав продуктов. Не для того, чтобы охать, как бабка, что там сплошные «е» и химия (что зачастую не страшно). А чтобы знать, что вы покупаете и едите. Открыть/Комментировать

2020-06-10 13:46:09 Таким коктейлем можно и поужинать!


Открыть/Комментировать

2020-06-08 11:43:04 Видеорубрика «ночной жор» Открыть/Комментировать

2020-04-14 20:10:33 В следующий раз попробую сделать колд-брю на воде и разбавить водкой. Водка забирает слишком много кофеина. Открыть/Комментировать

2020-04-14 20:08:27 И смешать с водкой, вылить на большой кусок льда, размешивать минуту и вылить сверху подвзбитых 20% сливок. Открыть/Комментировать

2020-04-14 20:08:26 Открыть/Комментировать

2020-04-14 20:07:16 Коктейль Белорусский. Ну, или белый русский, как захотите. Нужен кофейный ликер, водка и жирные сливки. Обожаю этот коктейль, но ненавижу ликер Калуа. Поэтому попробовал заварить колд-брю на водке с сахаром и водой, и получился самопальный кофейный ликер (100 мл водки, 30 гр кофе, 40 сахара и 60 воды). Открыть/Комментировать