![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Привет, ребята.
Каждый раз бывая в Испании я удивлялся, почему имея невероятные продукты, отличный климат и все возможности, местные кулинары не могут приготовить вкусную еду.
А вчера, я решил дать испанской кухне второй шанс и отправился в ресторан Падрон.
Все заказанные блюда были рекомендованы официантом.
1)Гребешок с соусом из перца падрон с помидорами.
Свежий морепродукт, зеленая заправка из перца тонким оттенком остроты, томат. Нежно, легко, по-летнему.
2)Салат с фенхелем и апельсином, креветки.
Неплохая заправка, не понял на основе чего, жаренные креветки. Легкий салат. Я оказался бессилен объяснить-какая связь с Испанией, но возможно невнимательно слушал официанта.
3)Телятина с айоли и ботаргой из желтка.
Блюда из категории «вителло тоннато». Любовь к мясу с майонезом я впитал с молоком матери. Блюдо вкусное.
4)Вонголе с улитками и чоризо. Добавление свиной колбасы к нежным морепродуктам удивило, в целом неплохо, но улитки не входят в мой ежедневный рацион, поэтому не смог съесть больше одной штуки.
5)Телячья щека с рисом.
Питательное сочетание, после целой тарелки очень захотелось лечь и поспать. Официант посмотрел на меня с отвращением-сон пришлось перенести.
6)Черный рис с морепродуктами.
Никогда в жизни не любил паэлью, а после первой съеденной ложки мой рот окрасился в веселый черный цвет. Отлично.
Невероятное место для любителей экзотики и кулинарных экспериментов.
Если вдруг решите сэкономить на билете в Испанию-чек в первом комментарии.
