Что вам надо обязательно попробовать в Турции
Если вы поехали не на всё включено:
Кахвалты (турецкий завтрак): разнообразные закуски, яйца, свежие овощи, сыры, колбасы, хлеб, выпечка и крепкий чай.
Мезе: овощные, мясные и сырные закуски, подаваемые в маленьких мисках.
Адана кебаб: длинная колбаска из рубленого мяса, приготовленная на гриле и подаваемая с рисом, картофелем и овощами.
Шиш кебаб: традиционный мясной шашлык, приготовленный на шампурах или деревянных шпажках.
Искандер кебаб: тонкие ломтики баранины, жареные на гриле и подаваемые на лаваше с йогуртом и томатным соусом.
Балык экмек: рыба, обжаренная на гриле, подаваемая с рисом и лимоном.
Мидии: сытные и вкусные морепродукты, фаршированные рисом и специями.
Гезлеме: тонкая лепёшка с мясной, картофельной или сырной начинкой.
Пиде: разновидность лепёшки с мясной или овощной начинкой.
Симит: знаменитый бублик с кунжутом, подаваемый с айраном, маслом, джемом или мёдом.
