Началась масленичная неделя,а значит надо печь блины!
Вот по какому рецепту готовлю я:
3 яйца
2 стакана кефира (комн.темп.)
2 стакана муки
2-2,5 стакана кипятка (зависит от размера яиц и муки) я 2,5 делаю чтобы наверняка были дырочки в блинах
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. масла
Кипяток заливаем в самом конце!
Чтобы блинчики были в дырочку, жарьте их на сильном огне, предварительно смазав сковородку маслом.
Приятного аппетита
