Фаршированные баклажаны.
Инградиенты:
2 баклажана
Соль,
перец,
оливковое масло,
зелень (петрушка и укроп), моцарелла, пармезан.
Берем 2 баклажана, разрезаем пополам, далее делаем насечки, поливаем оливковым маслом, в насечки добавляем зелень, петрушку и укроп,
Кладем баклажаны в форму для запекания, солим перчим, закрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 30 минут 200 градусов.
Через 30 минут достаем баклажаны, начиняем их ветчиной, моцареллой, посыпаем пармезаном, и еще на 10 минут в духовку. И вуаля ваши баклажаны готовы. Они получаются очень нежные и сливочные.
Bon'appetit
