Приготовим сами УВКУСНИТЕЛИ
Все мы знаем кубики, которые продаются в магазине. Они любое блюдо делают более насыщенным. Я их называю увкуснителями)
Имеются разные вкусы: грибные, куриные, рыбные, овощные и говяжьи.
Делать их очень просто.
Только мы будем не сушить, а их будем замораживать на дальнейшее хранение.
Основа обжаренная морковка с луком до золотистого цвета. А дальше добавляем основной ингредиент. В моём случае грибы. Подберёзовики и подосиновики, которые были уже заранее отварные и хранились в морозилке.
Все обжариваю вместе и пробиваю в чаше блендера до однородной консистенции.
Раскладываю по форме для кубиков льда и убираю в морозилку. Как застынут, перекладываю в контейнер, закрываю крышкой и убираю на дальнейшее хранение в морозилку.
Получаются грибные кубики
Добавляем в суп, солянку, картошку, начинку для пирожков и т.д. и вкус становится ещё вкуснее и ярче.
Заменяем грибы на курицу, и у нас будут, куриные кубики.
Я вам предложила идею, а дальше подключаем фантазию
