Пару месяцев назад мы обсуждали ваши любимые вина, которые про | Invisible.ru

Пару месяцев назад мы обсуждали ваши любимые вина, которые пропали с полок, и вызвались найти замену некоторым из них. Мы уже рассказывали, что можно попробовать вместо петнатов UPPA Winery. Сегодня выбираем альтернативу 1ÖTW грюнерам от Хидлера.

1. Что это за вино вообще — 1ÖTW грюнеры от Хидлера?

С грюнерами понятно — это вина из сорта грюнер-вельтлинер.
Хидлер, он же Hiedler — австрийский производитель из объединения виноделов дунайских регионов ÖTW (Österreichische Traditionsweingüter): Кампталь, Кремшталь, Ваграм, Вена, Карнунтум, Трайзенталь.

Эта организация несколько лет изучала всю подноготную дунайских угодий: расположение, климат, почву и даже историю упоминаний в документах. На основе этих данных появилась классификация виноградников от просто хороших до выдающихся.

Первая ступень, базовое вино — Ried или Lage
Вторая ступень, аналог французского премье крю — Erste Lage, 1ÖTW.
Best of the best, аналог гран крю — Grosse Lage.

Таким образом, 1ÖTW грюнеры от Хидлера — это очень хорошие, породистые вина из сорта грюнер-вельтлинер, произведенные австрийскими виноделами Hiedler.

2. Чем их заменить?

Вина Hiedler родом из Кампталя. В этом регионе есть другие производителя того же уровня: Bründlmayer и Schloss Gobelsburg (не только они, но эти представлены в России). Их вина мы знаем и очень любим. Сейчас можно найти:

— Weingut Brundlmayer Gruner Veltliner Ried Loiser Berg 1ÖTW (от 3,5 тыс. руб.)
— Weingut Brundlmayer Gruner Veltliner Ried Kaferberg 1ÖTW (от 9 тыс. руб.)
— Schloss Gobelsburg, Gruner Veltliner Ried Renner 1ÖTW (от 7 тыс. руб.)
— Schloss Gobelsburg, Gruner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW (от 10,5 тыс. руб.)

Это лучшие альтернативы из возможных — совпали регион, объединение, сорт и уровень качества.

Не исключено, что какое-то из этих вин появится у нас — может, не очень скоро, но в обозримом будущем.

В следующий раз — после майских праздников — найдем замену Rose of Virginia от Charles Melton.