Сегодня ФГАНУ НИИХП принимает участие в фестивале ко дню основания Николо-угрешского монастыря - «Спас на Угреше».
В день Хлебного (полотняного) Спаса сотрудники института представили на дегустацию свои хлебобулочные изделия, познакомили участников фестиваля с разными видами заквасок и провели мастер-класс для детей и взрослых по приготовлению космического хлеба.
Детям и взрослым было очень интересно узнать , брал ли Гагарин хлеб в космос? Какой хлеб едят на орбите? И конечно главне секреты создания «неземного» хлеба.
Фестиваль «Спас на Угреше» - это настоящий яркий праздник под открытым небом!
