Диплом профессора Российской Академии Наук был сегодня вручён Владимиру Викторовичу Мартиросяну, заместителю директора по научной работе ФГАНУ НИИХП.
Торжественное мероприятие прошло в малом зале Российской академии наук, дипломы вручал президент РАН Сергеев Александр Михайлович.
Профессор РАН — почётное учёное звание, присуждаемое за научные достижения национального или международного уровня, а также за активное участие в реализации основных задач академии.
Владимиром Викторовичем разработаны новые решения по совершенствованию методологической базы и технологических решений для повышения качества и безопасности хлебобулочных, макаронных и экструзионных изделий, а также методы контроля реологических свойств пищевых продуктов и технологии обогащенных изделий для детерминированных групп населения.
ФГАНУ НИИХП от всей души поздравляет Владимира Викторовича с заслуженным званием и желает неиссякаемого научного энтузиазма и новых открытий на благо Российской науки и хлебопекарной отрасли!
