2022-05-29 18:09:04
Острые лангустины в кисло-сладком маринаде .
Очень вкусно получается ! Идеально для креветок и рыбы . Такой способ хорош для приготовления на гриле .
.
Ингредиенты:
Лангустины 8-10 шт ( у меня крупные )
Маринад :
Чеснок -2 дольки;
Сок лимона -1 ст.л;
Мёд -1,5 ч.л;
Петрушка -1 ст.л;
Рыбный соус -1 ч.л;
Оливковое масло -3 ст.л;
Перец Чили -1 стручок
Соль
.
Лангустины разморозить в тёплой воде . Обычно это занимает 10-15 минут . Очистить , разрезать по хребта и удалить кишечную вену . Хвостик и голову я оставляю для красоты .
Просушить бумажным полотенцем .
Хорошо разогреть сковородку и обжарить на чесночном масле по 3-4 минуты с каждой стороны . Горячие лангустины смазать маринадом и оставить пропитываться 10-15 минут .
Обалдеть как вкусно !
Так же можно приготовить тунца , филе морского окуня , треску … если понравился рецепт , оставьте смайл
4.3K viewsPirogova Natalia, 15:09