Готовим Быстро и Вкусно

2021-07-01 12:00:40 Открыть/Комментировать

2021-06-26 14:43:42 Сочные перцы в духовке.
Ингредиенты:
Перцы - 7-8 шт
Куриное филе - 600-650гр
Помидор - 1 шт
Соль/специи по вкусу (копченая паприка, приправа для курицы, чёрный перец)
Сметана 15-20% - 2 ст л
Кукуруза - 3 ст л
Сыр(любой) - 200 гр Открыть/Комментировать

2021-06-25 13:13:46 Запеканка из курицы.

⠀ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 500гр
Овощная смесь 1 пачка
Грибы шампиньоны 5шт
Сливки 10% 300мл
Сыр 100гр
Зелень 1 пучок
⠀
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нарезаем куриное филе и отбиваем
Выкладываем слоями овощи, курицу, грибы и все солим и перчим
Заливаем сливками, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке 40 минут 180С*
Приятного аппетита дорогие, это БОМБА Открыть/Комментировать

2021-06-24 15:44:13 Драники с ветчиной и сыром. Открыть/Комментировать

2021-06-23 15:07:13 ⠀⠀ТВОРОЖНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ КАК В ДЕТСТВЕ
⠀
•Творог 200 гр
•Масло сливочное 80гр
•Сахар 30 гр в тесто + обсыпка
•Мука +- 190
•Разрыхлитель 1 ч.л
•Ванильный сахар
⠀
⠀⠀П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е:
Творог смешиваем с сахаром, ванилином и мягким сливочном маслом.
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в творожную массу.
Замешиваем гладкое не липнущее к рукам тесто.
Убираем тесто в холодильник на 30 минут.
Раскатываем тонкий пласт вырезаем с помощью стакана кружочки.
На тарелку насыпать сахар, обвалять кружочек и свернуть как показано на видео
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20-30 минут, до румяного цвета.
Приятного аппетита
⠀ Открыть/Комментировать

2021-06-22 18:09:08 Что нужно:
баклажан - 1шт
перец - 1шт
репчатый лук - 0,5шт
помидоры - 4-5шт
кинза - 1 пучок
чеснок - 1-2 зубчика
⠀
Заправка:
яблочный уксус - 2ч.л
оливковое масло - 4ч.л
дижонская горчица - 0,5ч.л
мёд - 0,5ч.л
⠀
Баклажаны нарезаю соломкой и перекладываю в миску с водой, добавляю соль и оставляю на 20 минут. Тем самым баклажаны пропитываются водой (при жарке не впитают много масла) и уйдёт горечь. Я обычно в подсоленной воде никогда не вымачиваю, новые сорта баклажанов уже давным-давно не горчат. Но так как меня смотрят со всех регионов России, поэтому делаю так.
⠀
Для соуса просто смешиваю все ингредиенты. Овощи нарезаю достаточно крупно, кинзу режу мелко.
⠀
Баклажаны немного отжимаю и обжариваю на оливковом масле с добавлением измельчённого чеснока. Наливаю немного воды и тушу под крышкой 4-5 минут.
Смешиваю всё в миске и салат готов!

⠀ Открыть/Комментировать

2021-06-22 15:55:45 Открыть/Комментировать