​Я отобрала 6 видов зелени, которую вы могли не заметить в маг | ingener_na_kuxne👩‍🍳

​Я отобрала 6 видов зелени, которую вы могли не заметить в магазине. А она есть и может помочь вам улучшить питание и оздоровиться!
Ее можно добавлять в салаты, смузи, или просто перекусывать вместе с гарнирами:
⠀
Базилик
Улучшает память, усиливает мозговую активность и налаживает обменные процессы. Если вы добавите базилик к любому блюду, то оно у вас быстрее переварится. Конечно, в больших количествах базилик будет трудно съесть, но используйте его в качестве приправы. Аромат базилика работает как мощный антидепрессант.
⠀
Корн
Этот салат хорошо почистит организм от шлаков и даст возможность увеличить объём порции. Корн обладает минимальной калорийностью и запускает естественный процесс похудения. Используйте эту зелень в салатах и смузи.
⠀
Кресс-салат
Кресс-салат эффективно работает для тех, кто хочет набрать вес(обеспечивает повышение аппетита). Отлично помогает и при похудении (налаживает метаболизм). Его едят в свежем виде и подвергают термической обработке - он не теряет полезных свойств.
⠀
Мангольд
Стебельки не пригодны к потреблению в сырой форме, их необходимо бланшировать, варить или тушить. А листья едят свежими, они нормализуют уровень сахара в крови, предупреждают ожирение печени. Замороженный на зиму мангольд запросто можно добавлять в салаты и вторые блюда, украшать им еду и использовать точно так же, как и свежую зелень.
⠀
Романо
Раньше использовали только в лечебных целях - употребление салата романо способствует нормализации водно-солевого баланса человеческого организма. Он отлично сочетается с пряными травами и чесноком. Добавляет блюдам свежесть и нежный ореховый вкус.
⠀
Руккола
Если есть рукколу постоянно, то можно почувствовать, как благотворно она действует на работу желудочно-кишечного тракта, нервной системы. С небольшой миски овощного салата с рукколой можно получить длительное ощущение сытости.
⠀
Какую зелень из этого списка вы уже пробовали? В каком виде едите зелень?