Каким образом еда влияет на работу мозга? Человеческий мозг с | Биохакинг

Каким образом еда влияет на работу мозга?

Человеческий мозг состоит из огромного количества нейронов, покрытых миелиновой оболочкой, как и все нервные волокна в организме.

Интересный факт – миелин называется «белым веществом» из-за своего цвета и состоит примерно на 70% из липидов (фосфолипидов и «полезного» холестерина), которые позволяют изолированно передавать импульсы в мозг.

Остальные 30% миелиновой оболочки состоят из белка – строительного элемента клеток, который также выполняет транспортировку полезных веществ в мозг, например, глюкозы, витаминов, минералов.

Поэтому для нормальной работы мыслительных процессов необходимо правильно и сбалансированно питаться, уделяя особое значение соотношению нутриентов.

#питание