Влажный шоколадный пирог на оливковом масле
Греческий вариант брауни
Ингредиенты:
• шоколад - 300 гр
• оливковое масло - 160 мл
• сахар - 200 гр
• яйцо - 4 штуки
• мука - 120 гр
• толченые грецкие орехи - 120 гр
Приготовление:
1. Растопить шоколад с оливковым маслом на водяной бане
2. Взбить яйца с сахаром, пока смесь не станет легкой и воздушной. Медленно влить в полученную смесь растопленный шоколад
3. Смешать муку с измельченными грецкими орехами, добавьте в смесь шоколада и яиц
4. Вылить тесто в форму для выпекания диаметром 18 см и поставьте в разогретую до 160 С духовку на 25–30 мин
5. Готовый пирог охладить
#греческаякухня #десерт
@in_thekitchen
