КАНАДСКИЕ МИТБОЛЫ
Такие мясные шарики прежде всего подают как закуску перед основным блюдом или на праздничный стол на маленьких шпажках
Ингредиенты:
• фарш (говядина) — 450 гр
• яйцо — 1 шт
• сыр твердый — 120 гр
• сухари молотые — 3 ст л
• лук репчатый — 1/2 шт
• чеснок — 1 зубчик
• соль, перец
Для соуса
• кетчуп — 4 ст л
• паприка — 1 ч л
• сахар — 1 ст л
• горчица — 3 ч л
Приготовление:
1. Лук, сыр и чеснок натереть на мелкой терке
2. Смешать фарш, яйцо, сыр, панировочные сухари, лук, чеснок и горчицу (2 ч л). Посолить, поперчить
3. Руками сформировать шарики, диаметром примерно 4 см и выложить на противень
4. Смешать кетчуп, сахар, паприку и 1 ч л горчицы. Смазать этой смесью митболы
5. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 15-20 минут
Подавать можно на листьях салата, украсив зеленью #канадскаякухня
@in_thekitchen
