ЧОРРЕАДАС
Любителям экспериментов обязательно понравится это блюдо с Карибского побережья Коста Рики. Это панкейки из кукурузы, которые легко и быстро готовятся
Ингредиенты:
- кукурузные зёрена (примерно с 2 початков или консервированной кукурузы) 1 стакан
- мука 1 ст л
- яйца 1 шт
- сливочное масло 2 ст л
- молоко 2 ст л
- банан 1 шт
- тёртый сыр 2 ст л
Приготовление:
1. В блендере измельчить зерна кукурузы, добавить муку, яйцо, молоко и сливочное масло (1 ст л). Должно получиться тесто как на оладьи
2. Обжарить панкейки в сливочном масле в течение пары минут, посыпать сыром и вдавить ломтики банана
3. Затем перевернуть и жарить еще пару минут
Подавать панкейки тёплыми со сметаной и сливочным крем-чизом или с мёдом и сиропом #костариканскаякухня #завтрак
@in_thekitchen
