Сырные сконы
Ингредиенты:
Мука - 280 г
Сыр - 400 г
Кефир ( йогурт) - 240 мл
Масло сливочное - 60 г
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Готовим:
1. В пиале соединить: муку, размягченное сливочное масло, соду и разрыхлитель. Перемешать.
2. Потереть сыр и добавить в пиалу. Еще раз все перемешать. Влить кефир и замесить тесто.
3. Выложить тесто на стол с мукой. Обминайте тесто и подсыпайте муки по необходимости.
4. Готовое тесто разделить на 2 части. Раскатать часть теста и сделать надрезы, на 8 частей.
5. Заготовку положить в форму для запекания или на силиконовый коврик. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 20 минут.
Приятного аппетита!
Полная версия рецепта, вопросы / ответы автору, отзывы о рецепте на нашем сайте: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3449
Ещё больше рецептов сырных лепешек тут: https://www.iamcook.ru/theme/cheese-cakes
