Ингредиенты: Макароны рельефные трубочки 200 г Шампиньоны коричневые 200 г Цукини 1 шт. Лук репчатый ½ шт. Чеснок 3 зубчика Сливки 20% 120 мл Оливковое масло 40 мл Петрушка пучок 20 г Твёрдый сыр 20 г Вода 450 мл Соль/Перец по вкусу
Приготовление: * В прямоугольную форму для выпекания переложить макароны. Нарезать мелким кубиком лук, измельчить чеснок и отправить в форму. Нарезать цукини, шампиньоны и отправить ко всем ингредиентам. Веточки петрушки мелко нарубить и отправить к макаронам, посолить и поперчить. * Влить сливки и воду в форму. * Отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут, периодически помешивая. * В готовую пасту добавить оливковое масло, тёртый сыр и всё перемешать. Украсить мелко нарезанными листиками петрушки.
