2021-11-19 21:02:58
МИДИИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
-мидии
- оливковое масло или ГХИ
- паприка (лучше копченая, но обычную тоже можно)
-розмарин
-3-4 зубчика чеснока
- укроп,петрушка
-большая ложка (с горкой) сметаны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 . Мидии не размораживаем
2. Разогреваем в сковородке масло с розмарином и измельченным чесноком (масло должно пропитаться этими пряностями)
3.Как только почувствуете, что масло стало отдавать хвойный аромат розмарина, засыпаете мидии, сметану, соль, паприку и укроп.
4. Тушим мидии до полного размораживания (станут мягкими, закипят) плюс ещё минутку
5 Выкладываем на блюдо,украшаем петрушкой
226 viewsedited 18:02