Правда, что витамины из препаратов плохо усваиваются А вот как раз наоборот.
Витамины в продуктах чаще всего в связанной форме.
Витаминов В6 и РР в злаках столько, что покроет нашу недельную норму, вот только усваиваются они хуже, чем в животных продуктах.
Или, например, фолаты из пищи усваиваются хуже, чем препараты.
Но это совсем не значит что нам теперь надо есть одни поливитамины. Просто есть состояния, или хронические заболевания из-за которых витамины из пищи плохо усваиваются и нам приходятся назначать дополнительно.