Тефтели в сливочном соусе на сковороде
Ароматные и аппетитные – идеальный ужин для всей семьи.
Тебе понадобится: 500 г мясного фарша, 1/2 стакана риса, 1 луковица, 1 яйцо, 3,5 ст.л. муки, специи, 30 г сливочного масла, 200 мл сливок, 250 мл бульона.
Приготовление: Отвари рис до полуготовности, натри лук на терке и смешай все с фаршем, яйцом и специями. Сформируй тефтели, обваляй их в муке и слегка обжарь до румяности со всех сторон.
Обжарь 0,5 ст.л. муки на сливочном масле, влей бульон и доведи до кипения, помешивая. Влей сливки, приправь соус и снова доведи до кипения. Выложи в него тефтели и туши на минимальном огне 20-30 минут под крышкой.
