Паста фетучини по-каджунски
6 порций
Ингредиенты:
2 куриные грудки, нарезанные ломтиками
450 гр вареной колбасы
4 столовые ложки оливкового масла
3 зубчика чеснока, измельченных
3 болгарских перца, нарезанных кубиками
1 средняя луковица, нарезанная кубиками
6 чашек (~1,5л) молока, желательно цельного
450 гр пасты фетучини, сырой
¾ чашки сыра пармезан (80 г), плюс еще для подачи
3 столовые ложки свежей петрушки, нарезанной, плюс ещё для подачи
Приправа по-каджунски:
1 ч.л. кайенского перца
1 ч.л. чесночного порошка
1 ч.л. паприки
1 ч.л. лукового порошка
1 ч.л. сушеного орегано
1 ч.л. сушеного тимьяна
1 ч.л. соли
1 ч.л. черного перца
Приготовление в видео
Наслаждайтесь!
