Блюда с инжиром
Один из самых привлекательных внешне плодов, инжир, созревает два раза в году - в начале лета и в начале осени. Поэтому именно сейчас, когда большая часть сезонных фруктов и ягод уже отошли, инжир выступает на первый план. В отличие от многих других плодов, инжир обладает нежным деликатным вкусом, поэтому его не так просто обыграть в в блюде, но зато его хрустящую из-за множества семечек текстуру не спутаешь ни с чем.
Собрали для вас фото из ресторанов, которые подготовили блюда с инжиром.
- Сырники с инжиром из Champ
- Тарт с инжиром и каштановым медом из Folk
- Инжир с хамоном, сулугуни и творогом из Sangre Fresca
- Безглютеновый десерт «Фико» из «Кофемании»
- Инжир с козьим сыром из «Северян»
