​​Шакшyка с овощами КБЖУ- 102.3/7.9/2.1/9.92 Ингредиенты | Формула здоровья | ПП

​​Шакшyка с овощами

КБЖУ- 102.3/7.9/2.1/9.92

Ингредиенты:

Яйца – 4 шт.
Помидоры – 300 г
Сладкий перец – 1 шт.
Чеснок – 3 зубка
Лук – 1/2 шт.
Паприка – 1/4 ч.л.
Перец чили – 1/2 шт.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Орегано молотый – 1/5 ч.л.
Базилик сушеный – 1/2 ч.л.
Соль – по вкусу

Приготовление:

Болгарский перец, перец чили, лук, чеснок и помидоры почистить и нарезать маленькими кубиками.

В сковородку налить оливковое масло. Обжаривать в масле пару минут.
Добавить 1/4 стакана воды и тушить на самом маленьком огне около 7 минут, чтобы все овощи стали мягкими. Добавить специи и посолить.

Сделать углубления в томатной смеси и вбить туда яйца, чтобы желток остался целым.
Продолжать держать шакшуку на маленьком огне до готовности белка. Желток должен остаться жидким. Посыпать свежей или сушеной зеленью.

Приятного аппетита

Не забудьте подписаться на Формулу здоровья