ЛУЧШИЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Хотя оливковое и другие виды | Доктор Гаврилов и Биолог Мальцева

ЛУЧШИЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Хотя оливковое и другие виды растительного масла в сыром виде и отличаются потрясающей питательной ценностью, под воздействием высоких температур они окисляются и становятся вредными для организма ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Когда растительное масло оказывается сильно разогретым, оно начинает разлагаться, из-за чего теряет свои питательные качества, приобретая токсичные свойства.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Для жарки лучше использовать кокосовое, виноградное либо масло из макадамии (австралийского ореха), потому что у этих растительных масел более высокая, чем у оливкового, так называемая температура вспышки, при которой масло начинает дымиться, разлагаться и, как следствие, терять свою питательную ценность.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
В большинстве случаев можно и вовсе обойтись без растительного масла ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Для заправки же салатов и других блюд рекомендую покупать органическое нерафинированное масло холодного отжима, полученное при помощи винтового пресса. Технологическая обработка лишает растительное масло всяческой питательной ценности, превращая его в обычный жидкий жир, который сложно назвать полезным для организма.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Нерафинированное растительное масло можно приобрести в большинстве магазинов здорового питания.⁣⁣⠀