САЛАТ ТЕПЛЫЙ С КУРИЦЕЙ⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
⠀
•Куриная грудка - 230 г⠀
•Спаржевая фасоль - 100 г⠀
•Болгарский перец – 80 г⠀
•Помидор – 100 г⠀
•Лук репчатый – 50 г⠀
•Масло оливковое для жарки (рафинированное) - 40 мл⠀
•Укроп – 5 г⠀
•Кинза – 10 г⠀
•Соль, перец по вкусу⠀
⠀
Калорийность на 100 г готового блюда - 107 ккал. ⠀
⠀
Приготовление:⠀
⠀
Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде. ⠀
⠀
Спаржевую фасоль отварите в кипящей воде в течение 2-3-х минут. Откиньте на дуршлаг и ополосните холодной водой. ⠀
⠀
Нарежьте крупной соломкой овощи и мясо. Разогрейте на сковороде оливковое масло. Слегка пассируйте лук, добавьте мясо курицы. ⠀
⠀
Добавляйте постепенно все овощи, спаржевую фасоль, сладкий перец, помидоры. Овощи тушите до состояния аль-денте, постоянно помешивая, не обжаривая. ⠀
⠀
Посолите, поперчите. Выложите салат на блюдо. Сверху⠀посыпьте рубленой зеленью.⠀
⠀
Приятного аппетита!⠀
