КАРТОФЕЛЬНЫЕ СТАКАНЧИКИ С МОРЕПРОДУКТАМИ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Ингредиенты:⁣⁣ | Доктор Гаврилов и Биолог Мальцева

КАРТОФЕЛЬНЫЕ СТАКАНЧИКИ С МОРЕПРОДУКТАМИ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
•Картофель — 400г⁣⁣⠀
•Креветки — 50 г⁣⁣⠀
•Мидии— 150 г⁣⁣⠀
•Сыр твердый—100 г⁣⁣⠀
•Чеснок— 4 г⁣⁣⠀
•Укроп— 10 г⁣⁣⠀
•Соль по вкусу⁣⁣⠀
•Перец молотый – 3 г⁣⁣⠀
•Лимон(для украшения) – 30 г⁣⁣⠀
•Масло оливковое – 20 мл⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Калорийность на 100 граммов⁣⁣⠀
– 129 ккал⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Картошку выбирайте продолговатой формы и сорт, который не разваривается. Отварите в соленой воде, обдайте холодной водой и очистите.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Разрежьте поперек. Немного срежьте "попки", чтобы придать стаканчикам устойчивость. Затем ложкой аккуратно выньте серединку.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
На сковороде нагрейте оливковое масло, подрумяньте 2 дольки чеснока (предварительно чеснок раздавите). ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Чеснок выньте и добавьте подготовленные мидии и креветки. Посолите и готовьте в течение 1-2 минут, добавьте укроп и снимите с огня. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Стаканчики смажьте оливковым маслом снаружи и внутри, посолите и начините морепродуктами. Посыпьте сверху сыром.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Стаканчики поместите на противень и отправьте в духовку при температуре 180 град. минут на 10-15, пока не зарумянится сверху сыр. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Подавать горячими, украсив лимоном, зеленью и посыпав паприкой.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Приятного аппетита! ⁣⁣⠀
⁣⁣