Здоровое Питание | ПП Рецепты

2022-04-20 09:00:44 Тарт с рыбой

КБЖУ 179.24/15.54/7.36/11.97

Ингредиенты для основы:
180гр творога 5%
180гр муки у меня 50 на 50 рисовая с кукурузной
1яйцо
1/3 ч л разрыхлителя
Щепотку соли

Ингредиенты для начинки:
300гр лососи
250гр брокколи
100мл молока 2,5%
1 яйцо
80-100гр сыра, у меня сулугуни
Соль специ по вкусу

Приготовление:
Соединяем все ингредиенты для основы,вымешиваем хорошенько
Выкладываем в форму для запекания(у меня 20 см)
Поднимаем бортики,протыкаем вилкой
Отправляем в духовку на 15 минут при 180г

Тем временем подготавливаем начинку :
Брокколи отвариваем в кипящей и подсоленной воде 2-3 минуты (вытаскиваем сразу)
Соединяем молоко с яйцом, перемешиваем
Добавляем немного соль и специ
Нарезаем рыбу кубиками
Добавляем брокколи, и
яйцо с молоком
Перемешиваем и добавляем начинку на готовую основу
Натираем сверху сыр и отправляем в духовку еще минут на 30-35 при 180г

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-19 21:01:11 Очень вкусненький ПП-шоколадный тортик с мюсли
на 100грамм - 157.59 ккал Б/Ж/У - 17.58/5.99/8.18

Ингредиенты:
1 банан
1 яйцо
подсластитель по вкусу
2 ст.л рисовой муки
1 ч.л какао
1/2 ч.л разрыхлителя

Крем:
170 г мягкого творога
1 ч.л какао
подсластитель

Украшение:
мюсли,а внутрь начинки можно добавить тертый шоколад-будет

Приготовление:
Банан размять вилкой,добавить яйцо и остальные ингредиенты,хорошо перемешать
Вылить тесто в форму и готовить в микроволновке примерно 5 минут
Остывший бисквит,разрезаем на 3 части
Готовим крем
Смешаем мягкий творог с подсластителем,какао и промажем каждый корж
Можно в прослойку добавить шоколад или фрукты
Украшаем мюсли и можно кушать

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-19 18:00:21 Мясо, запеченное с тыквой

КБЖУ 108/10.2 / 6.4 / 3.6

Ингредиенты:
Говядина 600 г.
Половинка небольшой тыквы
1-2 красных болгарских перца
соль, перец, молотая паприка
пара зубчиков чеснока, зелень — опционально

Выход: 4 порции

Приготовление:
Тыкву очищаем и режем кубиками. Режем перец. Небольшими кусочками нарезаем мясо. Солим, перчим, натираем молотой паприкой.
В силиконовую форму выкладываем половину овощей, затем мясо, и вторую половину овощей. Каждый слой посыпаем измельченным чесноком и солим по вкусу.
Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку где-то на час. Перед подачей посыпаем рубленой зеленью.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-19 15:00:29 ПП-КАБАЧКИ ФРИ

КБЖУ 41.74/2.49/1.58/4.2
⁣
Ингредиенты⁣:
Кабачки - 450 гр.⁣
Сыр - 20 гр.⁣
Масло оливковое - 15 гр.⁣
Специи : паприка, зерна горчицы, соль, перец, чеснок - по вкусу.⁣
⁣
Приготовление :⁣
⁣ Кабачки нарезаем как на фото палочками.⁣
Сыр натираем на мелкой тёрке.⁣
Отдельно в ёмкости смешиваем масло и специи.⁣
Кабачки выкладываем на противень и смазываем маслом со специями.⁣
Пока нагревается духовка, кабачки промаринуются.⁣
Выпекаем 20 минут при 180 градусах, далее посыпаем сыром и выпекаем ещё 5 минут.⁣

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-19 12:02:03 Фасоль, помидоры и сладкий лук - что может быть проще?
Питательно, очень вкусно, и самое главное быстро
на 100грамм - 85.71 ккал Б/Ж/У - 4.69/1.76/12.88

Ингредиенты:
Банка консервированной фасоли.
Помидоры - 2-3шт.
Красный лук (сладкий) - 0.5 шт. ( по вкусу)
Чеснок - 1 зубчик.
Кинза, соль, оливковое масло по вкусу.

Приготовление:
Нарезаем все ингредиенты, чеснок измельчаем, заправляем, перемешиваем и сразу кушаем
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-19 09:00:45 Пицца в лаваше за 20 минут

КБЖУ 156.14/8.84/9.26/9.43

Ингредиенты:
90г лаваша
40г кетчупа
80г сметаны 15%
80г сыра 
140г ветчины или вареной курицы (в ветчине из рецепта 99 калорий на 100г)
100г помидор
80г маринованного огурца (можно без него или заменить на грибы)
соль, перец по вкусу, специи.

Приготовление:
Для соуса перемешиваем сметану с кетчупом, добавляем соль и перец, можно добавить немного сухого чеснока и паприки. Режем начинку. Трем сыр.
На лист лаваша намазываем соус (1 ложечку оставляем), выкладываем начинку, посыпаем сыром, можно добавить специй, заворачиваем в рулет, смазываем остатками соуса и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке пока не зарумянится около 20 минут.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-18 21:02:02 ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вареная фасоль – 100 г
Чеснок – 2 зубчика
Сыр сливочный (рикотта или любой др) – 50 г
Масло оливковое – 1 ч. л.
Шпинат – 30 г
Петрушка – 30 г
Соль, перец чёрный (молотый) – по вкусу
Кедровые орешки – 20 г (можно любые другие)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

100 отварной фасоли без жидкости,
просушитьс помощью бумажного полотенца.
Измельчить в блендере, туда же добавить чеснок.
В полученную массу добавить сливочный сыр, масло икедровые орешки.
Добавить всю зелень.
Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
Можно подавать с и нарезанными длинными полосками и намазывать на хлебцы или тосты.

ВКУС ПРЕВОСХОДНЫЙ и масса ПОЛЬЗЫ!

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-18 18:01:20 Нежный десертик
на 100грамм - 98.82 ккал Б/Ж/У - 8.31/4.47/5.34

Ингредиенты:
- творог мягкий 5% 400 гр
- молоко 2,5 % 150 мл (если будет топленое , будет вообще - вкусность)
- 15 гр желатина
- подсластитель
- семена чиа 2 ч/л можно заменить на мак

Приготовление:
1. Желатин растворяем на медленном огне в молоке
2. Творог смешиваем с семенами и подсластителем венчиком
3. Вливаем растворённый желатин и тщательно перемешиваем. Лучше не взбивать миксером, так как масса станет с пузырьками
4. Разлить по формам, убрать в зордильнык на 4-5 часов.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-18 15:00:58 Филе лосося в медово-горчичном маринаде

142/17.6 / 5.5 / 4.4

Ингредиенты:
200 г лосося
1 ст л соевого соуса
1 ч л меда
1 ч л горчицы
черный перец

Способ приготовления:
В небольшой кастрюльке нагреть соевый соус, горчицу и мед. Этим маринадом залить филе лосося посыпать перцем (или другими любимыми специями) и дать немного постоять.
Поставить в разогретую духовку и запекать примерно 15-20 минут при 180 градусах, стараясь не пересушить.
В качестве гарнира подойдут зелень или паровые овощи.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-18 12:00:25 Вкусненькие тефтельки

КБЖУ 165.55/12.6/9.79/9.25

Ингредиенты (на 10 порций (20 тефтелек):⁣⁣⁣
куриное филе 880 гр⁣
сыр 100 гр⁣
лук 130 гр⁣
паста томатная 60 гр⁣
рисовая мука 20 гр (любую можно)⁣
масло оливковое 30 гр⁣
вода 300 гр⁣
чеснок 2 зубчика, соль, перец, паприка молотая 1 чл, сушёные травы 1 чл, сушёный чеснок⁣

Приготовление:⁣⁣⁣
Делаем фарш из филе. Лук режем кубиком, сыр тоже кубиком. Соединяем фарш, лук, сыр и кладём соль, перец, чеснок.⁣
Перемешиваем фарш, делаем 20 тефтелек и укладываем в форму для запекания (у меня подходящего размера не было, поэтому готовила в двух).⁣
Делаем соус. Оливковое масло разогреваем в сотейнике с мукой недолго, кладем пасту, перемешиваем и заливаем водой.⁣
Кладем сушёный чеснок, молотую паприку. Когда соус станет густым - выключаем. Заливаем тефтели и в духовку на 30 минут при 200 градусов.⁣⁣

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать