РИСОВО-ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДУШКИ
100 гр творога, 1 ст л рисовой муки, 1 яйцо.
1. Все ингредиенты перемешать. 2. Разогреть сковороду. 3. Поджарить на сухой сковороде до румяного цвета с двух сторон. Подавать с фруктами или ягодами
КАРТОФЕЛЬНО-ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ
2 картофеля, 30-40 гр печени, 1 перепелиное яйцо (или половина куриного), 10 гр лука, укроп, масло.
1. Картофель отварить, размять в пюре, добавить кусочек слив масла
2. Лук мелко нарезать и тушить до мягкости.
3. Печень отварить до готовности, измельчить, добавить к картофелю, туда же укроп, тушеный лук, соль, яйцо, все тщательно вымесить
4. Сформировать котлетки (у меня 3 шт), обвалять в панировке, запекать в духовке при 180-185 на 10-15 мин
5. Можно приготовить с вечера и утром подогреть на пару.
